設計理念：安全、簡潔、實用。

加熱方式，蒸汽加熱或電加熱。升溫快，溫度高，鍋面可達二百度以上，使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。

攪拌方式：攪拌器轉速變頻調節(jié)，在0-26rpm內實現(xiàn)無級調速，刮板獨特采用公轉加自轉的方式，攪拌器和刮板結構設計獨特，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現(xiàn)象。

主要應用于：火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。

出鍋方式：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

行星攪拌炒鍋可電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等方式。

行星攪拌炒鍋適用于：火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。

行星攪拌炒鍋不銹鋼制作，攪拌徹底、無死角、攪拌均均、不易糊鍋。

行星攪拌炒鍋分為可傾式、立式、自動升降式、液壓后翻式等

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    近年來全自動炒鍋在食品行業(yè)中的推廣應用，讓更多的食品企業(yè)體會到了實惠。5、攪拌部分由電機、擺線針輪減速器，行星攪拌裝置或支架、延長軸、連接套、漿葉用支承座等組成。在激烈市場競爭中，硬件設備的升級換代是企業(yè)的必然選擇之一，具備先進技術的設備可以提高企業(yè)的生產效率、確保產品品質、改善生產環(huán)境等。食品生產企業(yè)在選擇全自動炒鍋設備以替換傳統(tǒng)炒鍋設備時，往往會不知該如何選擇，如何判斷哪種炒鍋設備適合自己的產品，哪種價位適合自己的企業(yè)，今天以設備制造企業(yè)的角度探討食品企業(yè)該如何正確選擇高性價比的全自動行星攪拌炒鍋。

行星攪拌燃氣炒鍋特點：

1）該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體；

2）升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果；

3）燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節(jié)能40%；

4）攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點，不糊鍋。

5）安全、簡潔、實用、設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

行星攪拌炒鍋特點：

1、該行星攪拌鍋為旋轉刮邊攪拌可傾式夾層鍋（行星攪拌夾層鍋）特點，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內同行業(yè)中處于主要地位。

2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產量提高。

3、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標準，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。

4、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜90度，降低勞動力，提高生產效率。

5、使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈，衛(wèi)生。采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。電磁加熱形式打破了明火調方式，具有升溫快、無明火、無、無有害氣體，對周圍環(huán)境無熱輻射，安全性好和外觀美觀等特點，是性能優(yōu)良的食品加工設備。

電磁炒鍋

設備適用于中藥的煮制、酒制、醋制、煮、焯加工和提取濃縮。中藥熬煮鍋操作簡單，可輕松調節(jié)溫度高低，以及根據(jù)不同的需求設定加熱溫度。

設備機具有微電腦控溫系統(tǒng)，到達設定溫度后自動報警并停止加熱，雙重控溫裝置，確保不糊鍋不結焦，中藥熬煮鍋又是采用不銹鋼SUS430不銹鋼材料，經久耐用，清洗方便。

設備溫度及攪拌轉速均可自行控制，加熱均勻熬制質量好，操作簡單，可輕松調節(jié)火力大小，以及根據(jù)不同需求設定物料的加熱溫度。電腦精準控溫，到溫后自動報警并停止加熱。

多年來服務的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè)，提供加熱蒸煮炒制、中央廚房配餐、滅菌消毒等系列設備。公司主要生產爆米花機、夾層鍋、行星攪拌炒鍋、浸糖鍋、高壓蒸煮鍋、殺菌鍋等食品設備，歡迎各界人士到我公司參觀考察。我公司擁有機械制造、食品工藝、工程安裝等各類人才，打造一個綜合服務的團隊，力求貢獻的服務。