燃?xì)庹麸埞竦陌惭b須知

　　1、首先檢查電源電壓必須符合燃?xì)庹麸埞袷褂秒妷?，用戶端漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)等適合本機(jī)功率要求。

　　2、將蒸飯柜安放水平，分別接通水源、電源，機(jī)殼標(biāo)示有“等電位接線端子”的接線螺栓用不小于2.5平方毫米的銅芯線可靠接地，嚴(yán)禁接地在自來(lái)水管或煤氣管道上。電源線中的載流連接于合適的帶漏電和過(guò)流保護(hù)裝置的獨(dú)立控制開(kāi)關(guān)的三相電源上（注意：務(wù)必選用大開(kāi)距3mm以上全極斷開(kāi)的控制開(kāi)關(guān)）。

隨著信息化的不斷普及，各類社交網(wǎng)絡(luò)用戶數(shù)量的增長(zhǎng)，民眾對(duì)信息的共享程度達(dá)到了一個(gè)的高度。因此，現(xiàn)在的消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品的時(shí)候，對(duì)網(wǎng)絡(luò)的依賴性越來(lái)越強(qiáng)。特別是新生代的80后、90后消費(fèi)者，更是推動(dòng)銷售行為網(wǎng)絡(luò)化的主力軍。

此時(shí)，廚房設(shè)備企業(yè)對(duì)于網(wǎng)絡(luò)的數(shù)據(jù)的收集和分析顯得尤為重要。有研究顯示，在美國(guó)公司，數(shù)據(jù)智能化每提高百分之十，產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量就提高百分之十四點(diǎn)六。比如在零售領(lǐng)域，沃爾瑪已經(jīng)開(kāi)始利用各個(gè)連鎖店不斷產(chǎn)生的海量銷售數(shù)據(jù)，并結(jié)合天氣數(shù)據(jù)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、人口統(tǒng)計(jì)學(xué)進(jìn)行分析，從而在特定的連鎖店中選擇合適的商家產(chǎn)品，并判斷商品減價(jià)的時(shí)機(jī)。

現(xiàn)在很多廚房設(shè)備企業(yè)都缺乏對(duì)客戶需求、業(yè)務(wù)流程、品牌營(yíng)銷、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的深入分析，管理者只是依靠業(yè)務(wù)現(xiàn)狀和主觀經(jīng)驗(yàn)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行評(píng)估和判斷，很容易造成戰(zhàn)略失誤和決策定位不準(zhǔn)，從而存在很大的風(fēng)險(xiǎn)。

而動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)的意義在于，企業(yè)在通過(guò)海量數(shù)據(jù)反饋回來(lái)的信息中，及時(shí)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的缺陷和公司所面臨的困境，從而迅速得出一個(gè)解決方案，降低影響或者提高正面度。在大數(shù)據(jù)模式的趨勢(shì)下，建議廚房設(shè)備企業(yè)對(duì)市場(chǎng)數(shù)據(jù)建立實(shí)時(shí)監(jiān)控機(jī)制，通過(guò)海量的數(shù)據(jù)分析對(duì)消費(fèi)者針對(duì)產(chǎn)品或者服務(wù)的需求進(jìn)行監(jiān)控，從而提升服務(wù)質(zhì)量，把準(zhǔn)銷售的真正方向。

蒸柜有哪些優(yōu)點(diǎn)

改善環(huán)境：無(wú)明火燃燒、無(wú)鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音。

減少配套：電磁蒸柜減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。

節(jié)省場(chǎng)地：電磁蒸柜對(duì)比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率會(huì)高、加熱速度快、大大節(jié)省了場(chǎng)地的使用面積。

蒸柜的動(dòng)力類型，現(xiàn)在市面上有電動(dòng)和蒸汽動(dòng)力兩種，如果食堂用量需求很大的話，推薦電動(dòng)類的，因?yàn)殡妱?dòng)類的操作相對(duì)簡(jiǎn)便，也有自動(dòng)控制等功能，需要的操作人員較少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽動(dòng)力的價(jià)格相對(duì)，如果單位是小食堂，每次食物需要量不大，可以選擇使用蒸汽動(dòng)力的。