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原料:新鮮黃桃、冰糖、檸檬、水。因為自己做的罐頭,不添加任何香料、甜味劑等,所以對桃子質(zhì)量要求特別高。下面說說我選桃子的標準:1、桃子要硬,輕輕捏上去有彈性。2、帶有新鮮桃子的香味,聞上去是那種淡淡的桃子香。3、zui好選黃中帶紅的桃子,說明成熟度很高。(那種完全黃的桃子品種我不太會挑!)下面就是制作步驟了。di一步:將桃子洗干凈去皮。第二步:將桃子切成塊,如果你喜歡稍硬的口感,可以切大一點塊。第三步:加入適量冰糖。這里特別指出,冰糖量因人而異;初次加入不夠的話,可以煮熟后再次加入。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
黃桃罐頭的家庭做法食材:1000g黃桃,200g冰糖做法:1、黃桃清洗干凈,削去桃皮,切成大塊。2、切好的黃桃放入陶瓷鍋中,放入涼水。3、水量剛剛沒過黃桃即可。4、放入冰糖。5、大火煮開。6、煮開后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟,到處飄著黃桃的香味即可關(guān)火。7、玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。8、玻璃瓶中的水分擦干凈后,倒入煮好的黃桃,瓶子放入涼水中煮開,趁熱蓋上蓋子,放涼后放入冰箱冷藏即可。三、黃桃罐頭的其他吃法1.黃桃酸奶黃桃切成薄片,在碗中倒入少許酸奶,往酸奶中加入少許糖水和黃桃片,拌勻,然后就可以美美的享受一頓啦!2.黃桃椰汁西米露將西米洗凈,放入小鍋中加水煮開至中心白芯完全消失,盛出后晾涼備用。將西米裝入小碗,倒入椰汁。黃桃切丁,加入西米露中拌勻,放冰箱里冰一會chao爽口! 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
看黃桃的外表新鮮的優(yōu)zhi黃桃,形狀接近球形,色澤金黃亮麗!顏色越黃,代表這個桃子也就越成熟,口感也會越甜。沒有蟲眼沒有裂痕或傷痕的黃桃為佳,另外看看黃桃表面的那層絨毛,如果一點也沒有,那盡量不要買,這樣的黃桃采摘下來的時間過長。老話說得好,桃養(yǎng)人杏傷人,大家都知道吃桃子好處多多。1.現(xiàn)在正是吃黃桃的季節(jié),應(yīng)季水果,大量黃桃已經(jīng)上市!不催熟,不提前采摘。更營養(yǎng)健康2.黃桃也叫‘“養(yǎng)生桃”,營養(yǎng)價值高,生津止渴,夏季比較燥熱,也適合咽干口渴食用,其次就是可以提高食欲,促進食物的消化從而達到消食之效。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
顧名思義,要做黃桃罐頭,肯定得有黃桃啊,家里有條件的可以多買點來做。首先我們將黃桃去皮,然后從中間切開去核,然后再從中間切開,這樣一個黃桃就可以變成四塊了,切好的黃桃用清水沖洗干凈。但是別忘了去核的時候?qū)⒑酥車墓夤我幌拢@樣能夠去的更干凈。然后我們少加點鹽將黃桃用涼水浸泡十五分鐘左右后再次沖洗干凈,然后將黃桃放入鍋中,加入一大把老冰糖,再加入清水沒過。開小火燉煮半個小時,邊煮邊用勺子撇掉浮沫,煮好之后我們同湯一同盛出來裝入一個干凈的容器中自然冷卻。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制