電磁爐又名電磁灶，是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物，它無(wú)需明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種節(jié)能櫥具，完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無(wú)火傳導(dǎo)加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加熱線圈（即勵(lì)磁線圈）、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時(shí)，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場(chǎng)，交變磁場(chǎng)的磁力線大部分通過(guò)金屬鍋體，在鍋底中產(chǎn)生大量渦流，從而產(chǎn)生烹飪所需的熱。在加熱過(guò)程中沒(méi)有明火，因此安全、衛(wèi)生。1、電磁爐灶因?yàn)榧訜崴俣瓤?，?yán)禁空鍋干燒，只能使用鐵鍋或者不銹鐵制鍋。

原標(biāo)題：電磁爐的日常使用注意事項(xiàng)

電磁爐是生活中常見(jiàn)的家用電器廚具，由于其發(fā)熱快，使用便捷，受到人們的喜愛(ài)。電磁爐在使用過(guò)程中有哪些需要注意的事項(xiàng)？相信有不少人并不知曉。今天小編就來(lái)聊一聊這個(gè)事。

一、使用電磁爐的注意事項(xiàng)

1、安裝專用的電源線和電源插座。

電磁爐由于功率大，一定要根據(jù)功率來(lái)配置電源線和插座，通常應(yīng)選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關(guān)等也要達(dá)到這一要求。否則，電磁爐工作時(shí)的大電流會(huì)使電線、插座等發(fā)熱燒焦短路。另外，如果可能，在電源線插座處安裝一只保險(xiǎn)盒，以確保安全。這兩種商用電磁爐的區(qū)別就在于上面說(shuō)的主要兩點(diǎn)，至于怎么選擇，就要根據(jù)顧客的實(shí)際情況和自身的眼光了。

將加熱線盤拆下，測(cè)比較器（ICIA）第2腳輸出端對(duì)地為低電平，但故障未排除時(shí)應(yīng)再檢查比較器外圍元件電阻R23、R3、阻值是否變值、或開路、電容器C9、C10是否漏電、或失效。另外維修時(shí)應(yīng)注意：電阻R24（240KΩ/2W）、R27（240KΩ/2W）變值或開路。①當(dāng)電阻變值為260K左右、穩(wěn)壓二極管Z3電容器C19漏電時(shí)均出現(xiàn)“報(bào)警不加熱”故障。②當(dāng)電阻R24、R27變值為無(wú)窮大時(shí)、穩(wěn)壓二極管Z3，電容器C9擊穿時(shí)均導(dǎo)致出現(xiàn)“不報(bào)警不加熱”故障。將損壞的元器件更換后，整機(jī)恢復(fù)正常。（在維修中要加以注意分析故障，分別對(duì)待。） 如果消費(fèi)者想了解自己所處環(huán)境的輻射量，可以采取儀器檢測(cè)方法。但目前國(guó)產(chǎn)售價(jià)為幾百元的測(cè)試儀在測(cè)量數(shù)據(jù)上可能出現(xiàn)偏差，而一些國(guó)外進(jìn)口的測(cè)試儀需幾十萬(wàn)元，普通百姓很難接受。電磁爐同其它電器一樣，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體。