電陶爐，其實(shí)就是現(xiàn)代廚房里的一種爐灶設(shè)備。這種電器主要是靠著熱流熱效應(yīng)將電能轉(zhuǎn)化為熱能的，所以它的烹飪方式其實(shí)和燃?xì)庠钍遣畈欢嗟?，能夠?yàn)槿藗兲峁┘宄?、燒烤、火鍋以及爆炒和煲湯等等烹調(diào)功能。商用電陶爐品牌

  電陶爐的外線和電磁爐有一些相似，所以很多時(shí)候消費(fèi)者可能會(huì)將兩者混肴在一起。不過據(jù)說這種電陶爐的使用壽命很長(zhǎng)，大概是8到10年左右，所以選購的人很多。商用電陶爐品牌

 電磁爐能用的鍋電陶爐一定能用。商用電陶爐品牌

電陶爐不挑鍋，不管是鐵的、內(nèi)鋁的、陶瓷的、玻璃的，只要是容平底鍋都可以放心在電陶爐上使用。電陶爐是利用電流熱效應(yīng)將電能轉(zhuǎn)化為熱能的一種爐灶設(shè)備，其主要結(jié)構(gòu)由發(fā)熱盤、微晶板、電控系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)和爐體組成。商用電陶爐品牌

電陶爐發(fā)熱盤由發(fā)熱部份的鐵鉻發(fā)熱片和絕熱盤組成。電陶爐具有漸進(jìn)式溫升、三重?zé)峋?，無局部高溫等特點(diǎn)，不易出現(xiàn)糊底盤、假沸騰等情況商用電陶爐品牌

     電陶爐生產(chǎn)廠家一般進(jìn)入電陶爐行業(yè)1-3年，制作工藝，安全性等等方面和歐美國家還有一定差距。電陶爐一般只有3年以內(nèi)的壽命，而且由于電陶爐鍋體經(jīng)常產(chǎn)生高熱，所以電陶爐內(nèi)部電子元器件老化比較快。電陶爐廠家經(jīng)常出現(xiàn)宣傳電陶爐比電磁爐有很多方面的優(yōu)越。但是電磁爐已經(jīng)有很多年的歷史，技術(shù)較為完善。商用電陶爐品牌

    它的特點(diǎn)是無輻射：電陶爐由爐盤的鎳鉻絲發(fā)熱，采用遠(yuǎn)紅外線技術(shù)，沒有電磁爐的低頻電磁波的輻射3、小火連續(xù)加熱：電磁爐不能實(shí)現(xiàn)小火連續(xù)加熱。  不挑鍋，電磁爐只能使用專用鍋具，電陶爐不挑鍋具，不管是鐵、鋁、瓦、陶瓷等平底 鍋具均可使用。商用電陶爐品牌

　電陶爐的優(yōu)點(diǎn)：

　　1、烹飪方式多樣，電陶爐的火力比較大，不光能用來燉煮，炒菜、燒烤等也都是可以的。

　　2、保溫性好，電陶爐在長(zhǎng)時(shí)間加熱的保溫效果上是很好的，在加熱到一定溫度的時(shí)候，能夠保持一個(gè)穩(wěn)定的火力，在鍋里加入新的食材之后，不需要等一段時(shí)間才能再次煮沸。商用電陶爐品牌

　　3、不限鍋具的材質(zhì)，電陶爐對(duì)鍋具的材質(zhì)是沒有任何限制的，不銹鋼、陶瓷、玻璃或者是不粘鍋等等，都可以使用。需要注意的是，電陶爐是通過爐面發(fā)熱進(jìn)行加熱的，所以一般選擇鍋底面比較大的鍋具，有利于均勻加熱。商用電陶爐品牌