真空包裝袋綠色印刷是全球包裝印刷業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向，我國(guó)政府和行業(yè)組織也在積極引導(dǎo)和推廣?！董h(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品技術(shù)要求 印刷 部分：平版印刷》標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)出臺(tái)，進(jìn)一步規(guī)范包裝的綠色印刷。專(zhuān)用環(huán)保油墨、高精度銅版印刷、色彩鮮艷和圖案逼真立體感強(qiáng)可提供設(shè)計(jì)、印刷、一體化解決方案。真空包裝袋尤其食品真空包裝袋是食品的“貼身衣物”，它們?cè)谠o材料、印刷工藝等方面的安全性，直接影響著食品的質(zhì)量和安全性，繼而對(duì)人體健康和社會(huì)產(chǎn)生影響。

不同類(lèi)型產(chǎn)品如何選擇真空包裝袋？

    因?yàn)椴煌漠a(chǎn)品對(duì)包裝材料的要求不同，因此要根據(jù)產(chǎn)品特性來(lái)做出材質(zhì)選擇，具體包括:是否容易變質(zhì)、導(dǎo)致變質(zhì)的因素(光照、水或者氧氣等)、產(chǎn)品形態(tài)、產(chǎn)品表面硬度、儲(chǔ)存條件、殺菌溫度等。好的真空袋，不一定要具備很多功能，而是要看它是否適合產(chǎn)品。

面對(duì)多種多樣的包裝材料和不同的產(chǎn)品特性，如何選擇合適的真空包裝材料就成為了實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用中必須解決的問(wèn)題。

透明真空袋透明度不好的排除方法，膠粘劑選擇不當(dāng)：

(1) 膠粘劑本身顏色深;

(2) 膠粘劑的流動(dòng)性不足,展平性差,不能在基膜上充分鋪展。

一般講,主劑固含量越高,流動(dòng)性越好,有利于在膜上鋪展,所以目前市場(chǎng)上75 %膠比50 %膠透明效果好,50%優(yōu)于40 % ,對(duì)于透明度要求很高的復(fù)合膜,50 %和40 %膠都很難達(dá)到要求。

真空袋指的是將產(chǎn)品加入氣密性包裝容器，抽去容器內(nèi)部的空氣，使密封后的容器內(nèi)達(dá)到預(yù)定真空度的一種包裝方法。

真空袋也稱(chēng)減壓包裝，是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封，維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài)，空氣稀少相當(dāng)于低氧效果，使微生物沒(méi)有生存條件，以達(dá)到果品新鮮、無(wú)病腐發(fā)生的目的。應(yīng)用的有塑料袋內(nèi)真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿包裝等。在產(chǎn)品的儲(chǔ)存運(yùn)輸過(guò)程中，塑料包裝袋能夠有效防止產(chǎn)品的滲漏、散落、損耗、收縮、變色等?？筛鶕?jù)物品種類(lèi)選擇包裝材料。

由于果品屬鮮活食品，尚在進(jìn)行呼吸作用，高度缺氧會(huì)造成生理病害，因此，果品類(lèi)使用真空包裝的較少。