翁源鐘氏客泉醇酒廠位于地窖酒鼻祖發(fā)源地-翁城鎮(zhèn)，我們經(jīng)銷批發(fā)地窖酒，雙蒸地窖酒，韶關(guān)地窖酒，翁源地窖酒，翁城地窖酒等。雙蒸地窖酒采用傳統(tǒng)古法“雙蒸”釀酒工藝生產(chǎn)，選用稻米，純凈達標(biāo)山泉水，配以傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵（無添加劑）經(jīng)鐵鍋試酒甄二次重復(fù)蒸餾而成的傳統(tǒng)純正米酒，將其罐封于瓦埕之中，窖埋地下幾年，啟蓋其味香醇，口感好，不上頭，歡迎選購！米香型酒香氣清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實純正的美感。

《客泉醇》—客家糯米酒那里出產(chǎn)好，客家糯米酒那里出產(chǎn)好，更多其它產(chǎn)品歡迎來廠選購哦。

公元前兩千七百多年前，杜康用糧食釀酒，雖是偶然之間，但醇濃的香味和舌尖的快感造就了千古佳話，也讓人間從此多了一種飲品佳釀！

雖是傳說，但足以說明人們對酒這種大自然贈予的意外產(chǎn)物報以濃厚興趣。時光跨越千年，很多事物都被歷史的車輪碾壓、淘汰，但酒的濃郁香氣一直飄散到今天！

翁源鐘氏客泉醇酒廠位于地窖酒鼻祖發(fā)源地-翁城鎮(zhèn)，我們廠家直銷地窖酒，雙蒸地窖酒，韶關(guān)地窖酒，翁源地窖酒，翁城地窖酒等。雙蒸地窖酒采用傳統(tǒng)古法“雙蒸”釀酒工藝生產(chǎn)，選用稻米，純凈達標(biāo)山泉水，配以傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵（無添加劑）經(jīng)鐵鍋試酒甄二次重復(fù)蒸餾而成的傳統(tǒng)純正米酒，將其罐封于瓦埕之中，窖埋地下幾年，啟蓋其味香醇，口感好，不上頭，歡迎選購！土窖酒（土貨原壇包裝）此土窖酒為原密封壇土窖完，挖起來后，直接原壇包裝出貨（此包裝除了沒經(jīng)QS認(rèn)證以外，其它都一樣的。

柴火雙蒸土方法釀酒：先在土灶鍋里倒入純大米，柴火在鍋下面加熱，將大米蒸熟并發(fā)酵將近一個多月，發(fā)酵好后再次放進鍋中，在頂部裝一個盛滿冷水的大鍋，用來冷卻上浮的酒。根據(jù)蒸汽遇冷就會變成小水滴落下的原理，后酒會順著冷卻鍋邊緣流到底部的凹槽中,然后放進鍋中再次蒸餾達到很好效果。但我們鐘氏在當(dāng)?shù)兀ǖ亟丫瓢l(fā)源地）傳承的幾百年，一直采用古人的釀酒秘方，延到現(xiàn)在，深受大家喜歡。

翁源鐘氏客泉醇酒廠位于地窖酒鼻祖發(fā)源地-翁城鎮(zhèn)，我們廠家直銷地窖酒，雙蒸地窖酒，韶關(guān)地窖酒，翁源地窖酒，翁城地窖酒等。純香型是主要的芳香乙酯和乳酸乙酯調(diào)和協(xié)調(diào)，琥珀酸含量也高，無異味，也可以說酯香味勻稱，干凈利落。雙蒸地窖酒采用傳統(tǒng)古法“雙蒸”釀酒工藝生產(chǎn)，選用稻米，純凈達標(biāo)山泉水，配以傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵（無添加劑）經(jīng)鐵鍋試酒甄二次重復(fù)蒸餾而成的傳統(tǒng)純正米酒，將其罐封于瓦埕之中，窖埋地下幾年，啟蓋其味香醇，口感好，不上頭，歡迎選購！

長期密閉的地窖中，由于長期密閉，窖中原先存在的氧氣會與里面的植物等產(chǎn)生反應(yīng)生成廢氣，長時間不使用，則會因缺氧而暈等現(xiàn)象，因此在重新使用前要做幾件事：

1.打開封閉口，檢查有無塌陷隱患；

2.人員下去之前要先通風(fēng)；

3.利用點火試驗檢驗里面的氧氣密度（此時要防止里面有可燃氣體，做好防火準(zhǔn)備），如不夠應(yīng)當(dāng)加氧等；

4.進行光照檢查，排除里面有其他動物的存在。

5.準(zhǔn)備好氧氣、安全繩、照明后就可以進入地窖中了。

翁源縣翁城鎮(zhèn)鐘氏客泉醇酒廠位于地窖酒鼻祖發(fā)源地-翁城鎮(zhèn)，我們廠家直銷地窖酒，雙蒸地窖酒，韶關(guān)地窖酒，翁源地窖酒，翁城地窖酒等。客家居域幾乎所有家庭都會釀制紅米酒，釀制紅米酒用紅米和糯米放入大水缸中浸透，淘凈，然后撈起濾干，倒入大飯甑里蒸熟成飯。雙蒸地窖酒采用傳統(tǒng)古法“雙蒸”釀酒工藝生產(chǎn)，選用稻米，純凈達標(biāo)山泉水，配以傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵（無添加劑）經(jīng)鐵鍋試酒甄二次重復(fù)蒸餾而成的傳統(tǒng)純正米酒，將其罐封于瓦埕之中，窖埋地下幾年，啟蓋其味香醇，口感好，不上頭，歡迎選購！

請認(rèn)準(zhǔn)品牌《客泉醇》—翁源地窖酒，翁城地窖酒，客家地窖酒，韶關(guān)地窖酒，更多其它產(chǎn)品歡迎來廠選購哦。

地窖酒窖藏的時間越長生成的酯類就越多，酒的香氣就越大。也就是通常說的除雜增香。因此窖藏也就是貯藏的過程。美酒酒窖之二：酒窖內(nèi)部設(shè)施一、酒窖內(nèi)部設(shè)施酒窖內(nèi)部設(shè)施要求不太高。而家庭個人收藏自己喜愛的白酒不僅滿足了本人的喜好，也是中華酒文化的體現(xiàn)。但家庭貯藏條件所限，可因地自宜，住樓房一般是底下室，如果在農(nóng)村有地窖就更好了，這些地方貯藏酒，可以和地氣想接，其相對濕度和酒窖很接近，但不能太過潮了，經(jīng)其歲月流轉(zhuǎn)，吸其日精月華，假以時日，所藏之酒必成其為上品。

認(rèn)準(zhǔn)品牌《客泉醇》—翁源地窖酒，翁城地窖酒，客家地窖酒，韶關(guān)地窖酒，更多其它產(chǎn)品歡迎來廠選購哦。