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殺菌鍋工作原理
鴨貨制品罐頭食品殺菌鍋工作原理有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過(guò)程中使用過(guò)壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的,因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限。鴨貨制品罐頭食品殺菌鍋工作原理過(guò)壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤(pán)、紙板容器和玻璃罐。術(shù)語(yǔ)“過(guò)壓”系指施加于殺菌鍋的,超過(guò)在某一給定溫度情況下由加熱介質(zhì)所施加的壓力。蒸汽殺菌鍋中,在250℉時(shí)的壓力大約是15psig(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋的超過(guò)該15psig的壓力都稱之為過(guò)壓。提供過(guò)壓,例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。7、轉(zhuǎn)動(dòng)速度采用變頻調(diào)速,用戶可根據(jù)產(chǎn)品粘度的不同隨時(shí)調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)體的轉(zhuǎn)動(dòng)速度,從而達(dá)到產(chǎn)品不分層、不沉淀的目的。
--殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng),以確保容器經(jīng)殺菌后達(dá)到商業(yè)無(wú)菌。
滅菌釜特點(diǎn)
不銹鋼食品殺菌鍋性能特點(diǎn):
1、鴨貨制品罐頭食品殺菌鍋工作原理利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度,進(jìn)入滅菌罐進(jìn)行滅菌,從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。
2、鴨貨制品罐頭食品殺菌鍋工作原理殺菌過(guò)程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本?!?/span>
3、鴨貨制品罐頭食品殺菌鍋工作原理壓力、溫度、殺菌時(shí)間利用電器控制,比手動(dòng)控制更加精準(zhǔn)。
雙層電加熱噴淋式高溫高壓調(diào)理殺菌鍋 先把熱水罐加熱到所需溫度(0~150℃),通過(guò)循環(huán)水泵把鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán)加溫,使鍋內(nèi)產(chǎn)品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進(jìn)行高溫滅菌,是產(chǎn)品能保持原有的澤、口味和營(yíng)養(yǎng)成分,且殺菌時(shí)間能提高一般的效率,同時(shí)節(jié)約能源。殺菌鍋簡(jiǎn)介:殺菌鍋又名殺菌釜,殺菌鍋的主要作用是消滅食品中對(duì)人體有害的菌,同時(shí)抑制菌的增長(zhǎng),從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
殺菌鍋使用趨勢(shì)
鴨貨制品罐頭食品殺菌鍋工作原理使用趨勢(shì)
諸城市雅辰機(jī)械有限公司,對(duì)于產(chǎn)品來(lái)說(shuō),進(jìn)行水浴式殺菌鍋的方式進(jìn)行產(chǎn)品的殺菌能夠有效進(jìn)行產(chǎn)品殺菌的同時(shí)更好的提高生產(chǎn)的效率。產(chǎn)品自身的容量上也有不同的選擇,單體鍋、雙鍋等不同的配置能夠很大程度上滿足不同產(chǎn)品進(jìn)行殺菌工序的需求。讓更多的食品生產(chǎn)者能夠構(gòu)筑一個(gè)有效的殺菌體系,是充分保障食品安全體系的重點(diǎn)。因此,殺菌鍋的使用是十分有必要的。鴨貨制品罐頭食品殺菌鍋工作原理設(shè)備的安裝與調(diào)試?guó)嗀浿破饭揞^食品殺菌鍋工作原理設(shè)備運(yùn)至用戶單位后,由我公司派專業(yè)售后工程師,進(jìn)行指導(dǎo)安裝調(diào)試。鴨貨制品罐頭食品殺菌鍋工作原理