購買烙饃機的創(chuàng)業(yè)者，需廠房5—20平方米，兩相、三相電源均可，工人1—3人即可，可在市場、學(xué)校、工廠、夜市等場所附近經(jīng)營，也可配送超市、賓館、飯店等。

搞經(jīng)營的人都知道，產(chǎn)品利潤達(dá)到5—8%屬正常，10—15%的利潤屬冷門行業(yè)，20%屬暴利，可我們生產(chǎn)烙饃的利潤正?？蛇_(dá)到300—400%，1斤面粉可生產(chǎn)30張以上。各地區(qū)消費水平不一樣，在0.2元/張，利潤按正常計算1斤面粉1元，可生產(chǎn)烙饃30張，市場售價0.2—0.5元。隨著食品機械行業(yè)的不斷的發(fā)展，對于食品機械行業(yè)的未來的發(fā)展的趨勢以及企業(yè)的發(fā)展的方向的調(diào)整都是現(xiàn)在市場上最為關(guān)注的。

　日益激烈的競爭形勢，使食品機械企業(yè)不得不找新的發(fā)展亮點來穩(wěn)固自己在行業(yè)內(nèi)的地位?？v觀行業(yè)形勢，提出以下發(fā)展亮點：政策?！妒称窓C械安全衛(wèi)生》、《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》以及使用新版食品包裝QS標(biāo)志等等都是對食品機械企業(yè)提出的新要求。只有在遵循政策的前提下，食品機械企業(yè)的產(chǎn)品才能獲得市場的認(rèn)可。烙饃卷菜是全國知名小吃之一，其做法既簡單，又好吃，倍受食客的青睞。

   現(xiàn)在競爭日益激烈，怎樣降低成本，增加自身競爭力成為了每個商戶所要面對的主要問題。物價的增長，人工的成本增加，機械成為了降低成本的選擇。烙饃機的出現(xiàn)，為您制造烙饃節(jié)省大量人力。

   烙饃機操作簡單，一般女工均可操作，只需將面團(tuán)放入入口，然后開動機器就可以自動生產(chǎn)烙饃。只要您擁有一臺這樣的機器，然后再有自己獨特的秘方，然后開一家烙饃店就方便很多了。用機器生產(chǎn)不用您聘請那么多員工，一臺烙饃機器可以代替8-12名工人，機器生產(chǎn)烙饃比人工生產(chǎn)速度更快，烙饃的口感和人工烙饃基本一樣。包裝自動化已成為一種必然的趨勢，但現(xiàn)在的包裝自動化只能說是相對的，要實現(xiàn)真正的自動化，路還很長，會碰到一系列問題。