地鍋傳奇是以農(nóng)家地鍋，燒柴取火，有從業(yè)十余年的酒店專業(yè)師傅田燕青先生研制獨特秘方，農(nóng)家大鐵鍋，現(xiàn)場，炒，燉為主的特色農(nóng)家風(fēng)味飯店，現(xiàn)場炒制，兼承（綠色，營養(yǎng)，健康）的宗旨。    

地鍋傳奇是一家全國性連鎖發(fā)展經(jīng)營的集團化餐飲公司。地鍋傳奇自創(chuàng)建以來、向全國輻射性發(fā)展、先后成立了近200余家直營店和加盟店，并受到了廣大消費者的歡迎和青睞。

地鍋傳奇為你介紹：土灶拾憶

灶花繪畫方法很獨特，是一種濕壁畫法，即灶頭一旦砌成用石灰粉刷以后，當(dāng)灶上所粉飾的石灰尚未干時，泥匠即會開動腦筋，揮筆在上面作畫了。之后，隨著灶火的烘烤和自然揮發(fā)，整個灶面會一一周內(nèi)漸干，上面的畫作就能經(jīng)年而不變其色。所以常常在居所中心或一隅生一堆火，〔就像當(dāng)代學(xué)生舉行的營火晚會〕人們環(huán)火而坐，不斷往其中添柴，使火不致熄滅，直至遷徙他處為止。灶花是畫在供奉灶君的灶上的。

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地鍋傳奇為你介紹：土灶多出現(xiàn)在農(nóng)村鄉(xiāng)下，利用器械在土地上掘一圓形狀坑洼，用石塊砌成小型堡壘，在其上方架一口大鍋，簡稱土灶。