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炸豆腐、炸丸子 翻轉(zhuǎn)式
燃煤油炸機(jī) 1、本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作。
2、采用油水混合的工藝,炸制過(guò)程中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣?dòng)沉入水中,通過(guò)排污閥排除,從而清除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的殘?jiān)阱亙?nèi)反復(fù)油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象,從而降低油耗保持油面清潔,油不碳化、不酸化、無(wú)廢油產(chǎn)生。
3、本機(jī)通過(guò)儀表溫度對(duì)引風(fēng)機(jī)的控制,可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫。燃煤油炸機(jī)gao效、節(jié)能、衛(wèi)生★比傳統(tǒng)大鍋節(jié)省1/2的煤!
4、采用自動(dòng)控溫,無(wú)過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)苊馑醿r(jià)升高,大大減少了工作油煙。
5、油炸機(jī)機(jī)體與燃燒室、引風(fēng)機(jī)、煙筒完全隔開(kāi),不影響車(chē)間衛(wèi)生。
6、燃煤油炸機(jī)適廣泛用于炸制鍋巴、沙琪瑪、鄉(xiāng)巴佬、休閑食品、魚(yú)類、肉類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、豆制品、豬蹄、牛肉、雞腿、丸子各種掛漿掛糊、上粉、上漿等客戶的批量生產(chǎn)。
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以下就油炸設(shè)備、油炸流水線做一簡(jiǎn)單介紹:
配套設(shè)備:油水混合油炸機(jī),調(diào)味機(jī),包裝機(jī),薯片薯?xiàng)l成套設(shè)備,大蒜加工成套設(shè)備。
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油炸機(jī)械:1.脫油機(jī),油炸機(jī):小型油炸機(jī),自動(dòng)油炸機(jī),全自動(dòng)油炸機(jī),半自動(dòng)油炸機(jī),燃煤油炸機(jī),高效燃煤油炸機(jī),電機(jī)熱油炸機(jī),網(wǎng)帶式油炸機(jī),油水混合油炸機(jī),導(dǎo)熱油油炸機(jī),連續(xù)式油炸機(jī)。
2.油炸生產(chǎn)線:油炸成套生產(chǎn)線,全自動(dòng)油炸生產(chǎn)線.
3.油炸流水線,旋風(fēng)烘干線,旋風(fēng)烘烤流水線。
旺源機(jī)械生產(chǎn)的油炸機(jī)1、全程油溫自動(dòng)控制,溫度從0—300度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、加水閥設(shè)在低部油層處,任何時(shí)候加水都可以,不會(huì)影響油炸工作,并設(shè)有止回閥,這樣就解決了在加水過(guò)程中如果停水,把油倒流到水管中的問(wèn)題。
3、低部水設(shè)有測(cè)溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測(cè)量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時(shí),可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)
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