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殺菌機(jī)殺菌方法有有哪些?
北京得昊力新科技發(fā)展有限公司專業(yè)生產(chǎn)、銷售殺菌機(jī),我們?yōu)槟治鲈摦a(chǎn)品的以下信息。
目前國際上通用的高溫消毒法主要有兩種:
首先、是將牛奶加熱到62~65℃,保持30分鐘。采用這一方法,可殺滅牛奶中各種生長型致病菌,滅菌效率可達(dá)97,3%~99,9%,經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些細(xì)菌多數(shù)是乳酸菌,乳酸菌不但對人無害反而有益健康?! ?/span>
其次,方法將牛奶加熱到75~90℃,保溫15~16秒,其殺菌時(shí)間更短,工作效率更高。但殺菌的基本原則是,能將病原菌殺滅即可,溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失。