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可可制品辛癸酸甘油酯服務至上「在線咨詢」

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發(fā)布時間:2020-11-17 13:55  






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辛癸酸甘油酯作為稀釋劑、乳化穩(wěn)定劑、增溶劑和香精油基使用,也用做食品生產(chǎn)的消泡劑和防腐劑。辛酸甘油酯無色無味、透明清澈,穩(wěn)定性良好,耐儲存;一般把含有6~12個碳原子組成碳鏈的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸(mediumchainfattyacid,MCFA),它被甘油酯化后,就生成中鏈脂肪酸甘油三酯(或中鏈甘油三酯,MCT)。辛葵酸甘油酯廣泛用于食品等。由于辛癸酯甘油酯可達到無色無臭,粘度低,不會干擾香精的香味,在香精中可作為香精的基料,溶解劑,稀釋劑,穩(wěn)定劑使用。辛癸酸甘油酯可在乳化香精、飲料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、膠姆糖、氫化植物油中按生產(chǎn)需要適量使用。

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性狀:無色或淡黃色透明液體,低粘度、無異味,溶于油脂、氧化劑、維生素和各種有i機溶i劑,屬非離子型乳化劑,HLB值為1~2.  特性及應用:具有良好的乳化性、潤滑性、延伸性及耐高溫性能,長時間煮炸粘度影響不大,不易氧化。用于可可制品、巧克力和巧克力制品及糖果,可防止起霜、改善口感和光澤,增加柔軟性。用于奶類制品、冷飲、豆奶和飲料類,易被人體吸收,代謝快,供能迅速,脂肪不累積。廣州展帆—印尼百利MCT品質(zhì)保證用途:保濕劑,廣泛地應用于食品、醫(yī)i藥、化妝品等行業(yè)并已被證明對人體無任何刺激性。


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用作香精乳化劑,可制備低粘度和高穩(wěn)定性的奶類香精。用于乳粉、奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品,幼i童及成人營養(yǎng)品,增加能量來源,加速能源新陳代謝。用于冰淇淋及氫化植物油制品,可使各組分混合均勻、口感細膩。使用方法和用量:乳化乳粉、奶油粉或氫化植物油、冰淇淋、香精、巧克力、飲料類時,本品可先與油類溶勻后再進行進一步加工。、用量可按需要適量添加。廣州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛,癸酸甘油酯、中鏈甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司廣州展帆—保健品MCT60/40氧化穩(wěn)定性好廣州展帆—抗氧化劑MCT60/40生產(chǎn)商十年老品牌。




廣州展帆新材料--辛癸酸甘油酯還能用在冷食產(chǎn)品、點心食品類及其飲品產(chǎn)品中。無色,無味,低粘度全透明狀液體,中性化。易與酒精、異,、凡士林等多種多樣混和。



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廣州展帆新材料--辛癸酸甘油酯是人體脂肪的天敵:辛癸酸甘油酯屬中等水平碳鏈的長鏈脂肪酸商品,對身體消化吸收消化吸收的方式,徹底有別于一般的植物油脂。

廣州展帆新材料--辛癸酸甘油酯在身體中消化吸收消化吸收的特性是:磷酸原快速,新陳代謝快,在身體中不積累,能降膽固醇,不容易造成,對身體的休重、腹部贅肉總面積的降低、臀圍的降低,均有顯著的實際效果。





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