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太原百盛世通制冷設備有限公司承接冷庫工程,主要從事制冷設備的安裝,包含冷凍庫、冷藏庫、水果蔬菜保鮮庫、制冷設備,各種冷藏庫,百盛世通值得信賴!冷庫設計安裝,山西百盛世通,好產(chǎn)品,好口碑!
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在氣調冷庫的使用中,需要遵循一定的規(guī)范,其中就包括了對冷庫工作人員的服裝要求,因為這樣才能夠保證冷庫庫房環(huán)境達到要求?! ?/span>
1.在用于食用菌栽培、藥品儲存、實驗的冷庫中,大多都要求庫體無菌,入庫的工作人員要穿上的無菌工作服?! ?/span>
2.冷庫倉儲作業(yè)是需要一定時間的,入庫的工作人員的服裝都必須具備足夠的保暖能力,帽子、口罩、手套都要配戴好,盡量減少身體暴露在空氣中的面積,不要直接接觸低溫的物件。
3.在氣調冷庫中,庫內(nèi)空氣一般是低氧的,入庫的工作人員需要配戴呼吸器?! ?/span>
4.入庫工作人員的服裝要潔凈,這點是所有冷庫都要求的。倘若工作人員的服裝帶有較多污垢、異味、塵埃,會對冷庫庫房衛(wèi)生造成影響,容易污染貨物,這種情況是肯定要排除的。
冷卻塔安裝技術要點
1、基礎應水平不能傾斜,冷卻塔中心線垂直于水平面,否則影響電機工作。
2、對于175t以上的冷卻出入水管應調協(xié)支座?!?/span>
3、當采用兩臺或兩臺以上水泵時,應在不平之間加一平衡水管。
4、循環(huán)出入水接駁,宜用避震喉連接。
5、冷卻塔風機葉片應與塔壁間隙一致,決不允許兩面三刀側間隙相差太大發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
6、電機及減速器要定期檢查維修,減速器應檢查油位。
蔬菜保鮮冷庫定制
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冷庫中產(chǎn)生異味,一般說來有以下幾個方面的原因: 冷庫在未進食品前就有一種異味存在; 冷庫通風不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味; 冷庫制冷管道的泄漏。當蔬菜保鮮冷庫定制有異味時,必須經(jīng)過技術處理,排除異味后方可使用。 平常要加強冷藏設備的維護,嚴禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。 食品在冷加工過程中,必須使冷庫庫房保持一定的溫度,不得將凍制食品進行轉庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來,應查找原因,待排除后再行食品加工。 冷庫內(nèi)不得混合存放互相的食品。冷庫排除異味的方法 臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器,可實現(xiàn)對庫房異味的排除。
蔬菜保鮮冷庫定制的保鮮技巧
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溫度:溫度控制對于生鮮產(chǎn)品的保鮮意義不容置疑,這是因為常溫下生鮮產(chǎn)品自身呼吸強度大,同時在酶和微生物等的催化下容易變質,而保鮮冷庫實現(xiàn)的低溫環(huán)境就很好地減緩了進程。
濕度:在濕度管理上,庫華制冷工程師建議采摘生鮮產(chǎn)品時盡量選擇晴朗、晨露已干的時間采摘,同時對于要入庫長期貯藏且自身表面含水量較大 的水果蔬菜品種如香菇、洋蔥、生姜等在采摘后適當晾曬以減少其附著在蔬菜表面上的水分。科學管理:明確溫度和濕度這兩個關鍵保鮮指標后,保鮮冷庫使用企業(yè)在保鮮冷庫的日常管理上一定要嚴格遵循科學合理的管理規(guī)范,將保鮮冷庫的保鮮價值發(fā)揮大化。