一、標(biāo)準(zhǔn)化帶來產(chǎn)品穩(wěn)定。由電腦控制溫度、時間：將需要蒸制的產(chǎn)品溫度、時間設(shè)置好，將產(chǎn)品放進(jìn)蒸柜后，只需輕輕一按鍵，廚師就可以進(jìn)行別的工作，當(dāng)設(shè)定的蒸制時間一到，報(bào)警提示音響后，按鍵取出即可。簡單、方便、省人工；

二、節(jié)能。從開電源或煤氣閥到達(dá)至設(shè)定溫度，只需6分鐘，大大節(jié)省能源，且高密度的材質(zhì)保證了隔熱、保溫效果，減少溫度流失，更加節(jié)能；

三、安全可靠。當(dāng)使用煤氣時，如果點(diǎn)火未成功，控制器會報(bào)警并同時斷開電磁閥；當(dāng)散熱風(fēng)機(jī)不轉(zhuǎn)時，電磁閥自動關(guān)閉，點(diǎn)火器報(bào)警；當(dāng)水位下降至低水位時，控制器將斷開負(fù)載并報(bào)警；

當(dāng)蒸柜在保溫狀態(tài)時，蒸汽爐產(chǎn)生的蒸汽可供應(yīng)其他設(shè)備，充分利用蒸汽資源。

蒸汽爐、蒸柜采用一鍵式操作，無需人工留守，操作方便，節(jié)省人手。

電熱蒸柜性能特點(diǎn)：

全不銹鋼結(jié)構(gòu)，外觀豪華，堅(jiān)固耐用，衛(wèi)生清潔；強(qiáng)勁的電熱蒸汽與外接蒸汽工作雙向結(jié)合，增添能源新選擇；雙卸壓保險(xiǎn)裝置，為產(chǎn)品的安全工作保駕護(hù)航；完全獨(dú)立式分體蒸室，可同時擺放不同食物進(jìn)行蒸煮，也可單室蒸煮，一機(jī)多能，蒸煮自如；全自動浮球進(jìn)水裝置，自動進(jìn)水供應(yīng)無憂；高校率電器工作部件，構(gòu)筑強(qiáng)勁蒸柜主心臟，強(qiáng)勁蒸力，源源不絕

    隨著餐廳、食堂、酒店如雨后春筍般誕生，蒸制的食物也不再僅僅局限于主食，消費(fèi)者對蒸制食物的花樣、菜色有了更高的要求。而科越也針對不同的消費(fèi)人群與商家，對蒸柜進(jìn)行了改良，增加了其的適應(yīng)性，使蒸柜同時能應(yīng)用在菜肴之上，適用于各行各業(yè)的商家，作出各種各樣的事物。

    民以食為天，在蒸制食物時，每一個環(huán)節(jié)都不容有失，科越電子兢兢業(yè)業(yè)，一直努力提升蒸柜質(zhì)量，讓蒸柜在蒸制食物的過程中，發(fā)揮出更好的作用。高壓蒸柜

    智能蒸柜在“蒸”文化上體現(xiàn)出的優(yōu)勢要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蒸鍋，不僅容量更大、隔熱更好、節(jié)能環(huán)保、營養(yǎng)健康而且操作簡單、還一箱多用。而嵌入式的外觀設(shè)計(jì)，也更加符合現(xiàn)代廚房的家裝風(fēng)格。

    市場尚處“初級階段”，還需增強(qiáng)普及型認(rèn)知，用一位業(yè)內(nèi)人士的話來說就是，“智能蒸柜的好是不言而喻的，只是許多消費(fèi)者還并不十分了解智能蒸柜產(chǎn)品，等了解了也就購買了”，這句話道出了智能蒸柜產(chǎn)品廣闊的未來市場，也道出了產(chǎn)品認(rèn)知亟待增強(qiáng)的市場現(xiàn)狀。高壓蒸柜