如今，風幕柜在超市、商場、便利店都是非常常見的設(shè)備了，很多準備開超市的老板都會有這樣一個問題：作為一個大件商品，我應(yīng)該怎么選擇風幕柜？買什么牌子的好呢？我們可以從以下幾點去考慮：

一、質(zhì)量 　　不管是什么產(chǎn)品，首先質(zhì)量不過關(guān)，價格再低，再美觀都不行。決定一個風幕柜質(zhì)量好壞可以看壓縮機，可以說壓縮機是風幕機的心臟，一個好的壓縮機建議選擇國外的，技術(shù)上比國內(nèi)先進，制冷效果更好，性能更穩(wěn)定，也能節(jié)省后期的維修費用，因為市面很多雜牌機、翻新壓縮機都會產(chǎn)生各種問題，并且沒有售后服務(wù)。 　　二、款式、結(jié)構(gòu)選擇 　　風幕機的款式還有顏色盡量結(jié)合店內(nèi)的裝修風格來選，統(tǒng)一、簡約、大氣會提升店鋪的檔次，影響購買的心情。風幕柜盡量是買展示面積較大的，實用性也強。 　　三、價格 　　從消費者的心理出發(fā)，大部分都是希望物美價廉，但是，如果把質(zhì)量放在位考慮的話，價格是肯定要比低質(zhì)量、雜牌的要高一點。因為原材料的成本、研發(fā)成本等等就會高出很多。還需要綜合考慮的。 　　四、售后服務(wù) 　　一個好的售后服務(wù)也能體現(xiàn)出一個品牌的專業(yè)度、用心度等等，制冷的產(chǎn)品在長期使用的過程中，難免會出現(xiàn)溫度不降等問題。如果沒有一個專業(yè)的技術(shù)人員及時前來查看維修，那么，就會對我們的經(jīng)營造成嚴重的影響。所以，有一個完善、負責的售后服務(wù)也是尤為重要的。

冬天風幕柜存放食物的注意事項

1.為了達到風幕柜的冷藏效果，不能放過多東西在風幕柜箱體內(nèi)，更不能將風幕柜箱體塞滿。    2.當風幕柜箱體內(nèi)存放食物或食品過多時，應(yīng)該采用隔架、隔板分開存放，避免物品疊壓堆積存放。    3.風幕柜箱體內(nèi)存放的食物一定要生熟食物分開存放，不能將生熟食物混合存放，避免生熟食物混合存放交叉污染。    4.冷凍、冷藏食品應(yīng)該分開存放，切勿將冷凍、冷藏食品混合存放，否則溫度上升會使冷凍食品變腐成為污染源。    5.短時間存放的食物，應(yīng)該首先存放在有蓋的容器皿中，然后連同容器皿一塊放入風幕柜箱體內(nèi)冷藏。較長時間存放的食物、食品，應(yīng)該用食物保鮮膜或無毒塑料袋把食物包裝好后再放入風幕柜箱體內(nèi)冷藏存放。    6.存放在風幕柜箱體內(nèi)的食物一定要在保質(zhì)期食用，要謹記“先入先出的”的存物原則。

風幕展示柜中散熱器的作用都有哪些

　風幕展示柜是我們在水果展示區(qū)域經(jīng)常見到的一種展示柜，一般這種冷藏展示柜以風幕柜、玻璃門展示柜為主，這樣可以擁有更高的展示效果?！　★L幕展示柜是由很多重要配件組成，例如冷凝器、壓縮機、蒸發(fā)器、散熱器等各種配置，從而形成制冷電器。今天浩爽冷柜小編給大家具體講解一下散熱器裝置的定義。　　風幕展示柜的門周圍會發(fā)熱的原因（除露管裝置）、我們在使用風幕展示柜的過程中，會發(fā)現(xiàn)一個很奇怪的現(xiàn)象，風幕展示柜在開機時，你用手去扶摸箱體門封的周圍會發(fā)現(xiàn)都是很熱的，原來這是廠家有意識設(shè)計的緣故，由于風幕展示柜內(nèi)部很冷，當外部氣溫高時門口就會出現(xiàn)“汗珠”結(jié)露現(xiàn)象。所以設(shè)計人員都把壓縮機出口的氣體管路順便先圍繞門口一周，利用管路的熱量順便驅(qū)趕掉結(jié)露形成的水珠（這一段管路簡稱為‘門封管’，也叫門封除露管）。