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山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實(shí)力雄厚、技術(shù)精湛的企業(yè),公司具有空氣凈化專業(yè)資質(zhì),機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì),一直以來,得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。
凈化板食品車間給您安全健康食品 近,國家食藥監(jiān)局對(duì)省部分市場(chǎng)上5類94批次食品進(jìn)行了抽檢。生產(chǎn)車間內(nèi)劃出與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的面積和空間作為物料、中間產(chǎn)品、待驗(yàn)品和成品的暫存區(qū),并應(yīng)嚴(yán)防交叉、混淆和污染。發(fā)現(xiàn)不合格樣品3批次。不合格原因?yàn)榫淇倲?shù)的超標(biāo)、大腸菌群超標(biāo)等。均說明企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,或包裝容器清洗消毒不到位。專家表示,長期食用含有這些物質(zhì)的產(chǎn)品,對(duì)人體健康有嚴(yán)重的危害。為了人身體的健康,可以用凈化板建造食品車間,以此來平復(fù)人們的不滿和生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展的需求。
車間凈化-室內(nèi)食品安全
在潔凈室內(nèi)生產(chǎn)的食品,由于其具有較高的潔凈度可以保證食品不被細(xì)菌附著,但不能消除食品本身帶來的細(xì)菌,因此還需要加熱、噴藥、照射等方式滅菌。很多食品潔凈室主要用于滅菌后的冷卻、切斷(片)、包裝等工序。
食品無菌凈化包裝車間的設(shè)計(jì)與施工
無塵無菌包裝包括包裝材料的無塵無菌、包裝產(chǎn)品的無塵無菌、包裝環(huán)境的無塵無菌和包裝后完整封合四個(gè)要素.“無塵無菌”表明了產(chǎn)品中不含任何影響產(chǎn)品質(zhì)量的微生物,“完整封合”表明了經(jīng)過適當(dāng)?shù)臋C(jī)械手段將產(chǎn)品封合到一定容積的包裝內(nèi),能防止微生物和氣體或水蒸汽進(jìn)入包裝。2、食品及食品接觸面暴露的上方不應(yīng)設(shè)有蒸氣、水、電氣等輔助管道,以防止灰塵或冷凝水等落入。
無塵無菌包裝材料一般有金屬罐、玻璃瓶、塑料容器、復(fù)合罐、紙基復(fù)合材料、多層復(fù)合軟包裝等幾種。