真空充氮包裝食品漲袋漏氣的解決方法

檢查高溫滅菌時間和溫度滅菌時間不夠，溫度不達標，溫度不均勻，易使微生物殘留和繁殖。因此，微生物可以分解食物的有機物質(zhì)以產(chǎn)生諸如硫酸，二氧化碳等的氣體，并且在真空袋中存在氣體，并且產(chǎn)生袋子問題。如今，我們食品行業(yè)的袋裝問題主要與滅菌溫度有關。全自動真空充氮滾動式包裝機的特點全不銹鋼制造，不氧化、不生銹、全程自動化控制，簡單易操作。因此，有必要在加工和生產(chǎn)前檢查溫度是否符合標準，并始終檢查溫度計。滅菌過程必須控制時間，提高員工素質(zhì)，不要人為地縮短滅菌時間，以提高工作效率。不均勻的溫度滅菌需要改變設備的使用方式或改造設備。

玉環(huán)昶坤機械設備有限公司成立于2010年3月，坐落于玉環(huán)。公司是集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售，服務為一體的綜合型企業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成有真空充氮包裝機、氣調(diào)保鮮包裝機、食品保鮮制氮機、袋裝水設備等四大類幾十個品種。

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真空充氮包裝機出現(xiàn)問題的解決方法

熱封質(zhì)量不好。1）檢查包裝口是否干凈，避免密封處污染。2）檢查鎳鉻帶是否工作正常，是否有短路或開路。3）是否適當選擇熱封溫度和熱封時間。 4）檢查熱壓氣囊是否有泄漏。5）熱封電磁閥工作不正常。

吸塵后不能放氣，真空室不能打開。1）時間繼電器失控，觸點接觸不良或損壞。2）無電源，檢查電源電路。3）檢查放氣電磁閥是否工作正常。

真空充氮包裝機的注意事項

1、檢查一下真空充氮包裝機電源電壓是否符合，（三相四線380V或單相220V），接地是否良好，機內(nèi)接插件是否牢固。

2、檢查一下真空充氮包裝機真空泵油位是否達到規(guī)定的要求。（注：真空泵油位要經(jīng)常保持1/2-3/4油標高，定期加油換油，連續(xù)工作一個月?lián)Q油一次，如工作環(huán)境水蒸汽或粉塵太多，則需縮短換油期限，用真空泵油或40#機械油代替。連續(xù)滾動式真空充氮包裝機的使用說明：真空充氮包裝機操作簡單，將裝好的產(chǎn)品擺放在設備上按下真空蓋體就可以抽真空，工作完畢后，蓋體自動彈起，重復下次工作過程。換油前須使泵預熱。）

3、根據(jù)包裝物品的需要，真空時間一般調(diào)節(jié)在20-30秒左右，（時間越長，真空度越高，隨著使用地區(qū)海拔高度的升高，真空度將成比例下降。）

4、根據(jù)包裝袋的材料，調(diào)整好封口溫度及封口時間。（注：熱封zui長延長6秒。一般雙層復合薄膜溫度調(diào)節(jié)在2-3檔，時間調(diào)節(jié)在3-4秒。各種包裝材料先試驗其合適溫度時間。隨著工作時間的延長，適當減少檔位或縮短時間。）

玉環(huán)昶坤機械設備有限公司成立于2010年3月，坐落于玉環(huán)。公司是集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售，服務為一體的綜合型企業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展，我公司與國內(nèi)各大化工、廠商有著密切的聯(lián)系，并與其保持著良好的合作關系。