烏鬃鵝的交配能力強(qiáng)，，但配種日齡應(yīng)控制在300日齡左右。配種方式一般采用本交，也可采用人工授精，公母鵝配種比例為1∶8只～1∶10只，種蛋的平均授精率為87％。母鵝每產(chǎn)完一期蛋就巢1次，所以一般采用母鵝天然孵化。孵化期30天～31天，平均授精蛋孵化率為92％。母鵝孵化前，應(yīng)準(zhǔn)備好孵窩，下鋪墊草，上鋪草席，放入種蛋再將母鵝抱上孵化。一般經(jīng)15～20天的催肥，手摸其胸肌豐滿、背部脂肪增厚時(shí)即可上市出售。每天一次將鵝抱出喂食，飲水，。雛鵝出殼后應(yīng)及時(shí)將蛋殼取出，若發(fā)現(xiàn)雛鵝出殼困難，可用人工將打嘴處蛋殼剝開，將頭拉出即可，此為人工助產(chǎn)。千萬不能全部將蛋殼剝掉，否則胎雛。

二、初生雛的選擇

應(yīng)選擇雛鵝健壯活潑，眼大靈活有神，個(gè)體大，體軀長而闊，腹部柔軟，臍帶吸收良好，全身絨毛黃松潔凈，無畸形，并且出殼時(shí)間正常的雛鵝。另外，選擇的雛鵝應(yīng)符合該品種的特征。

三、雛鵝的運(yùn)輸

雛鵝的運(yùn)輸應(yīng)根據(jù)路途遠(yuǎn)近，時(shí)間長短，做好運(yùn)輸工作，要防止擠壓，注意保溫，防止打堆受熱。遠(yuǎn)距離運(yùn)輸可采用蛋方式。

鵝產(chǎn)蛋的季節(jié)性很強(qiáng)，休產(chǎn)期較長，種鵝開產(chǎn)月齡一般在7～8月齡，育成期也相當(dāng)長，如不采取綜合開發(fā)的技術(shù)措施，飼養(yǎng)種鵝的經(jīng)濟(jì)效益往往不高。要提高種鵝飼養(yǎng)的綜合效益，就必須采取以下綜合技術(shù)措施。

1.選擇適宜的種鵝生產(chǎn)模式。天然牧草-種鵝-魚綜合生產(chǎn)模式：一般每公頃水面可養(yǎng)鵝300～500只，水邊及庫池周圍有充足的青草，供鵝食用。可以把種鵝的糞便充分利用變?yōu)轸~類的食物，同時(shí)利用魚池肥泥，可以肥地，增加牧草產(chǎn)量，節(jié)約化肥用量。一般飼養(yǎng)密度：1--5日齡20--25只/平方米，6--10日齡15--20只/平方米，11--15日齡12--15只/平方米，16--21日齡8--12只/平方米。為了防止水體過度污染以及防止鵝群過度分散影響交配和消耗能量，應(yīng)在水面靠鵝棚一側(cè)用網(wǎng)圍出一定區(qū)域，以便于鵝群的飼養(yǎng)管理。

2.5.1 保證育好雛

在鵝雛進(jìn)舍后的l小時(shí)內(nèi)飲到生理鹽水，對不會(huì)喝水的雛鵝訓(xùn)練飲水，飲完鹽水后要及時(shí)地?fù)Q，水中加些環(huán)丙沙或等，目的是防止雛大腸、支原體等病原菌。保持好溫度，周的前3天溫度不低于30～32℃，后4天溫度保持在28℃左右，而且要求溫度穩(wěn)定，以后每周逐漸下降2℃，直到18℃左右恒定。小鵝的特征病變是腫頭，即頭部、下頜部的皮下組織水腫壞死，呈膠凍狀，并有多量黃色液體浸潤。密度隨著鵝鵝日齡的增大而逐漸降低，由第l周的20~30只／m2逐漸降到5周齡10只／m2 ，加強(qiáng)通風(fēng)換氣。