面粉加工成套設(shè)備的對輥對面粉質(zhì)量的影響很大

面粉加工成套設(shè)備在制作面粉時經(jīng)歷很多環(huán)節(jié)，也會用到很多輔助設(shè)備，雖然工藝繁多、設(shè)備多，但每一環(huán)節(jié)和每個設(shè)備之間斗式相配配合的，面粉質(zhì)量的好壞都來自于配件的綜合作用的效果。其中對輥的調(diào)節(jié)對面粉質(zhì)量的影響非常大。

在面粉加工成套設(shè)備的制粉過程中，可通過調(diào)節(jié)對輥間隙，改變面粉細度。墊片裝置是通過增減墊片的數(shù)量或厚薄來調(diào)節(jié)出料粒度大小的，當(dāng)增加墊片時兩輥輪間隙變大，出料粒度變大；當(dāng)減少墊片時兩輥輪間隙變小，出料粒度變小。在實際生產(chǎn)中，我們可根據(jù)要求調(diào)節(jié)對輥間隙，改變面粉粒度，保證面粉加工成套設(shè)備的生產(chǎn)質(zhì)量符合標準。

天豐糧機：小麥水分如何影響面粉機研磨工藝效果？

不同品種和類型的小麥，必須經(jīng)過合適的水分調(diào)節(jié)，以改變小麥的結(jié)構(gòu)力學(xué)特性，使小麥適于面粉機制粉工藝的要去。我們經(jīng)過小麥水分調(diào)節(jié)，經(jīng)試驗面粉機磨制后，得出結(jié)果如下結(jié)果。

小麥在磨粉時有適宜水分和潤麥時間，這樣，在小型面粉機研磨過程中由于表皮韌性增加，麥皮與胚乳間的結(jié)構(gòu)力減弱，使得胚乳與麥皮容易分開，麩片保持完整，以提高面粉質(zhì)量和出粉率。另外，由于胚乳強度的降低，在研磨時容易成分，可以減少心磨道數(shù)，從而也降低了面粉機動力消耗。

如研磨小麥的水分多大，則麩片上的胚乳不易刮凈，導(dǎo)致出粉率降低，產(chǎn)量下降，動力消耗增加。水分過少則形成的麥渣多，面粉少，麩皮碎而面粉質(zhì)量變次。

面粉機產(chǎn)量低的原因有哪些

面粉機的產(chǎn)量大小事關(guān)面粉機用戶的經(jīng)濟效益，因此大家對面粉機的產(chǎn)量都希望能達到一定的數(shù)目，那么由于各種因素，很多面粉機的產(chǎn)量會達不到標準，那么這是什么原因引起的呢？遇到這種情況我們又應(yīng)該如何辦呢？

面粉機產(chǎn)量過低的話，先檢查下面粉機的磨輥是否正常，如果磨輥正常的話，那么我們就要考慮以下幾個因素

1、研磨物料的容量。小麥經(jīng)逐道研磨，由于胚乳被逐漸刮下，隨著皮磨道數(shù)的后推，物料的容重便減輕，磨面機單位流量也降低。

2、磨齒的高度。在研磨過程中，隨著磨齒的逐漸磨損，磨齒便不容易抓住物料，而在磨輥表面上的滑動增加，即物料在研磨區(qū)域中的移動速度降低。并由于磨齒高度減少，兩磨齒間隙中的物料減少，使磨面機產(chǎn)量逐漸降低。

3、進入同一研磨系統(tǒng)中物料顆粒的均勻度。當(dāng)進入同一研磨系統(tǒng)物料顆粒的粒度相差懸殊時，一些小的顆粒便不會受到研磨作用，這樣就不能發(fā)貨磨面機的作用，磨面機的產(chǎn)量將降低。

4、物料的粉碎程度。在操作面粉機時，隨軋距的減小研磨區(qū)域長度便增加，這時，快輥對物料的作用齒數(shù)增多而粉碎程度提高，但面粉機單位流量相應(yīng)地降低。

5、小麥的水分含量。入磨小麥水分過高會引起粉廠生產(chǎn)量減少。

面粉加工設(shè)備需要不需要除雜設(shè)備？

面粉生產(chǎn)廠家在使用石磨面粉機的時候，通常需要配備除雜設(shè)備，能提高面粉生產(chǎn)效率，大大降低勞動強度，而對于家庭用戶來說，有沒有配備除雜設(shè)備的必要性呢？河南天豐面粉機廠家來分析一下面粉加工設(shè)備需要不需要除雜設(shè)備？

石磨面粉機除雜設(shè)備主要用于清除小麥中的灰塵、石塊、碎屑、泥沙等雜質(zhì)，由于雜質(zhì)的清理工作往往比較繁瑣和費時，是用除雜設(shè)備可以大大提升工作效率，減少工作時間，所以很多面粉加工廠都比較依賴石磨面粉機除雜設(shè)備，而對于家庭用戶來說，還需要不需要配備除雜設(shè)備呢？

面粉加工設(shè)備由于生產(chǎn)能力比較低，產(chǎn)能要求低，用到的原糧質(zhì)量比較好，基本不存在較多雜質(zhì)的情況，而除雜設(shè)備多用于大批量原糧除雜，并不適合，所以家庭使用石磨設(shè)備一般并不會配備石磨面粉機。