工作餐菜譜：鄉(xiāng)村燜土鵝

主料：土鵝1千克，干馬蘭頭50克，青椒、紅椒各15克。

調(diào)料：A料（生姜、干辣椒各10克，八角3克，桂皮、白止各5克），B料（老抽6克，生抽7克，鹽4克，味精、胡椒粉、白糖各5克），高湯1千克，色拉油50克。

步驟：

1、將土鵝剁成4厘米見方的塊，用流水沖洗30分鐘，焯水；干馬蘭頭用溫水漲泡；青紅椒切滾刀塊；

2、炒鍋入油燒至4成熱，下A料煸炒出香，入土鵝塊炒干水分，下入高湯、B料調(diào)味，用小火煨制1.5小時(shí)后，摘凈A料；下入馬蘭頭和青椒塊，大火收濃湯汁，起鍋裝盤。

青椒肉絲炒面

食材：里脊肉，耗油，青椒，面條，鹽

做法：

1、里脊肉切絲，用蠔油和油拌勻，腌制片刻，青椒去籽去蒂切成絲

2、鍋里倒水燒開，放入方便面餅和蔬菜包，煮至面餅8成熟，控凈水，加少許油拌勻

3、炒鍋里倒少許油，放入肉絲，開中火，用筷子將肉絲劃散，炒至變白，放入青椒絲，翻炒1分鐘

4、放入之前煮好的面條，同青椒肉絲翻炒均勻，倒入半包方便面的粉料包，用筷子拌勻即可

蕪湖虎盛工作餐公司小編今天給大家介紹西紅柿炒雞蛋的做法

材料：雞蛋兩個(gè) 西紅柿一個(gè) 小蔥一根

1、講雞蛋打碎，西紅柿切成小塊，小蔥切成 蔥花。

2、倒入少量油至炒鍋中，講油燒至七分熟，加入打碎后的雞蛋，翻炒至雞蛋成塊，然后盛入碗中備用。

3、在加入少許油至空鍋中，將西紅柿放入炒鍋翻炒，加入適量水，直至西紅柿出汁兒，在倒入之前炒好的雞蛋，翻炒幾下，加入蔥花，鹽，雞精，翻炒勻均盛入盤中。

4、然后一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

工作餐配送在如今還是很受歡迎的，這個(gè)行業(yè)正在迅速發(fā)展。起初并不樂觀，但現(xiàn)在看來，配送是一項(xiàng)艱苦的工作，當(dāng)然也是一項(xiàng)好工作，薪水很高的前提是努力會(huì)得到回報(bào)的。

那么相關(guān)人員在進(jìn)行配送時(shí)候要注意哪些呢?

平時(shí)工作比較努力，注意路況和顧客對送餐的需求，平時(shí)對電動(dòng)車進(jìn)行保養(yǎng)，及時(shí)充電，不停電。在這方面，可以使用一種新型的并聯(lián)連接。一些地方可以提供電車充電器，快速充電和電池維護(hù)。上路時(shí)注意安全，與客戶溝通。

快遞員每天送各種美味佳肴，但從不按時(shí)吃飯;一個(gè)月只有三天假期，捂著頭睡覺是放松心情的好辦法;房租上漲會(huì)把他們推得越來越遠(yuǎn);嚴(yán)格的要求讓他們更痛苦。6、輕輕地倒下魚片燙熟后即可熄火將煮好的酸菜魚倒入一個(gè)大碗或砂鍋內(nèi)(建議使用砂鍋，請注意附后的貼心建議)。高薪外賣的出現(xiàn)，折射出外賣O2O的尷尬局面，各大外賣商家的競爭不斷升級(jí)，緊縮政策又轉(zhuǎn)嫁給了下送員工。