許多重要的生物分子(如氮基酸、多肽、蛋白質(zhì)、核苷酸、核酸等)都具有可電離基團，它們在某個特定的pH值下可以帶正電荷或負電荷，在電場的作用下，這些帶電粒子會向著與其所帶電荷極性相反的電極方向移動。電泳技術(shù)就是利用在電場的作用下，由于待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)以及分子本身大小、形狀等性質(zhì)的差異，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度，從而對樣品進行分離、鑒定或提純的技術(shù)。

電泳設(shè)備裝置主要包括兩個部分：電源和電泳槽 由于陽極電泳涂裝槽液偏堿性，陰極電泳涂裝槽液偏酸性，因而對設(shè)備的要求不同，陰極電泳要求槽、電極、泵、管路等要耐酸;另外，整流設(shè)備的要求也不同，陰極電泳設(shè)備涂裝電壓較高，一般為100-200V，而陽極一般為50-100V;除此這外烘烤設(shè)備也不同，由于陽極電泳烘烤的放氣量較大，就要求烘烤設(shè)備有較大的換氣量。

電泳設(shè)備槽可以分為水平式和垂直式兩類：

1垂直板式電泳是較為常見的一種，常用于電泳中蛋白質(zhì)的分離。電泳槽中間是夾在一起的兩塊玻璃板，玻璃板兩邊由塑料條隔開，在玻璃平板中間制備電泳凝膠，凝膠的大小通常是12cm～14 cm，厚度為1mm～2 mm，近年來新研制的電泳槽，膠面更小、更薄，以節(jié)省試劑和縮短電泳設(shè)備的工作時間。

2水平式電泳設(shè)備，凝膠鋪在水平的玻璃或塑料板上，用一薄層濕濾紙連接凝膠和電泳設(shè)備緩沖液，或?qū)⒛z直接浸入緩沖液中。制膠時在凝膠溶液中放一個塑料梳子，在膠聚合后移去，形成上樣品的凹槽。

電泳設(shè)備組成電泳槽、前處理水洗槽、噴淋槽、電泳電源、電泳超濾機、反滲透純水機、烘箱或烘道。噴淋主要用于前沖洗和后沖洗，更適合于現(xiàn)場廢水排放不便或?qū)ΜF(xiàn)場清潔衛(wèi)生要求較高的客戶。同時對需要回收一道反沖洗下來的漆更為方便；同時噴淋對結(jié)構(gòu)復(fù)雜的工件更加適合,工作效率也更高。電泳涂裝對使用純水的要求較高，而對純水的檢測項目只有一個：電導率（μm/cm）。