1．使用注意事項（1）鹽酸對皮膚、眼睛和粘膜有腐蝕性刺激，并可在進行試驗時因吸入而。（2）用于食品加工時必須將本品稀釋到適當濃度后使用，切勿直接加入。（3）作為蛋白質水解、水果脫皮等加工助劑使用時，必須從食品的終成品中除去。2．使用范圍及使用量（1）根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2920-1996）規(guī)定：可作加工助劑按生產需要適量使用。（2）實際使用參考①在加工桔子罐頭時，常用鹽酸中和去桔絡、囊衣時殘留的NaOH。②加工化學醬油時，用約20%濃度的鹽酸水解脫脂大豆粕（水解大豆蛋白質）。比方說在一些學校內部學習實驗的鹽酸很多采用的是精制鹽酸，而非其他鹽酸。③用于制造淀粉糖漿時，通常將淀粉精制后加水，使成20~21°Bé的淀粉乳，再加鹽酸，使之成為pH1.9~2.0的酸性淀粉乳，加熱煮沸使淀粉水解。水解完畢后用5%碳酸鈉中和，經過濾，脫色、濃縮即得。鹽酸用量按無水淀粉計為0.3%~0.35%。

高純鹽酸，顧名思義其鹽酸純度是達到了一定高的水平。那么對于其使用要求必定也是具有一定的標準。也就是說高純鹽酸在這個社會也就有了一定的責任，造福社會。

   眾所周知，鹽酸在現(xiàn)今社會上的作用很大。一些工業(yè)制造都必須經過鹽酸的加工才可完成。而高純鹽酸是在鹽酸中精加工精提煉而成的高濃度鹽酸，拿它所起到的作用必定不小。想一些冶金行業(yè)，必然是通過高純鹽酸才能大限度的產出價值。若是使用一般鹽酸必然會造成不小的損失。還有一些精致鋼材用品的清洗，也不然會使用高純鹽酸，只有這樣才能保證所清洗的鋼材的不變性。1、試驗方法：吸入攝入劑量：450mg/m3/1H，女性一天前交配測試對象：嚙齒動物-鼠毒性類型：生殖毒性作用：1。特別是在一些高精致、高密度的機器或用具需要鹽酸的輔助作用時，如若不使用高純鹽酸，那事后這些機器和用具必然會受到一些大大小小的改變。在制造業(yè)上，高純鹽酸也能很大程度上節(jié)約企業(yè)的時間成本和金錢成本。特別像作為化學反應制取其它物質的行業(yè)，如果鹽酸純度不高的話，那就會在制取的同時生成其它物質，不僅還得二次加工，而且造成了不必要的浪費。

安全性

濃縮的鹽酸會形成酸霧。酸霧和鹽酸溶液都對人類組織有腐蝕性的效果，并有損害呼吸器1官、眼睛、皮膚和腸道的可能。（2）實際使用參考①在加工桔子罐頭時，常用鹽酸中和去桔絡、囊衣時殘留的NaOH。鹽酸可與常見的氧化劑，例如次氯酸鈉（漂白劑，NaClO）或次氯酸鈣（Ca（ClO）2）等發(fā)生氧化還原反應，產生有毒的氯Qi氣體，少量吸入會導致不適。

使用鹽酸時，應配合個人防護裝備。如橡膠手套或聚氯1乙烯手套、護目鏡、耐化學品的衣物和鞋子等，以降低直接接觸鹽酸所帶來的危險。

氯1化氫的危險性取決于其濃度。下表中列出歐盟對鹽酸溶液的分類。

操作事項

密閉操作，注意通風。操作盡可能機械化、自動化。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規(guī)程。

建議操作人員佩戴自吸過濾式防毒面具，穿橡膠耐酸堿服，戴橡膠耐酸堿手套。遠離、可燃物。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。避免與堿類、胺類、堿金屬接觸。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。