每一個品種由于適應(yīng)性的差異，其生產(chǎn)性能在不同的地區(qū)有不同的表現(xiàn)，有的品種在某個地區(qū)表現(xiàn)優(yōu)良，在另一個地區(qū)可能表現(xiàn)不優(yōu)良。近20年來我們國家先后從國外引進蛋雞品種多達二三十種，真正能夠在我國推廣飼養(yǎng)的卻寥寥無幾，有的種雞場由于引種不善出現(xiàn)虧損其至倒閉。由于消費習慣和市場銷售等因素，也會影響到品種的選擇。生產(chǎn)實際中，提雞苗批發(fā)選擇品種主要考慮以下幾個方面

選頭較大、頸粗、眼大有神、喙寬而齊、身長體寬、羽毛緊密而有光澤、健康結(jié)實、第二性征明顯的留種（一般情況下，鴨經(jīng)兩次選擇即可） ；鵝應(yīng)在 70 日齡至 80 日齡時進行選擇、淘汰體形小、發(fā)育差、腿部有傷殘的個體。

     第三次選擇 雞在轉(zhuǎn)群前一周進行，選擇體大、發(fā)育良好、羽毛豐滿、冠髯鮮紅的公雞；鵝一般在開產(chǎn)前，即 150 日齡至 180 日齡時進行第三次選種。

     第四次選擇 人工授精的公雞在 27 周齡至 28 周齡應(yīng)進行采精訓(xùn)練，選采精量大、品質(zhì)好的公雞。

雛 雞 到 達 養(yǎng) 殖 場 時， 應(yīng)當附有雞群報告，包括雞群可能出現(xiàn)的反應(yīng)和經(jīng)過實驗室檢測的水平。也可以請教獸醫(yī)，咨詢雛雞接下來的時間并制定科學的程序，這一 程 序 將 持 續(xù) 到 種 雞 淘 汰 (61 ～ 64 周 齡 )。對于商品蛋雞品種而言，這一時間將會持續(xù)到70 ～ 72 周齡，精心準備高度整齊的雞群生產(chǎn)的均質(zhì)的種蛋是整個種蛋生產(chǎn)行業(yè)的一環(huán)。無論是區(qū)域育種目標還是用于飼養(yǎng)，出殼雛雞體重控制在 50 g以內(nèi)非常重要。光照也是影響雛雞體重的關(guān)鍵因素。



在許多情況下，種蛋會收集到孵化器的塑料蛋車上。這有助于從種蛋產(chǎn)蛋舍通過熏蒸消毒室運至涼爽房間和被放入涼爽儲存室待匯集時的快速冷卻。種蛋可以在生產(chǎn)現(xiàn)場進行分級，室溫保持在 16 ℃～ 18 ℃。如果不用孵化器的塑料托盤進行收集，可用僅次于此的可放 30枚雞蛋的普通塑料蛋托，不同產(chǎn)蛋舍的雞蛋可以使用不同顏色的托盤，