具有抗shuai老作用：現(xiàn)衰老理論認為，衰老過程中引起機體免yi功能退化的主要原因是胸腺隨著年齡的增長而萎縮，胸腺是衰老的主要環(huán)節(jié)。枸杞子中的枸杞多糖，在人體內(nèi)主要選擇作用與胸腺T細胞，枸杞多糖可以捉進成熟細胞數(shù)目增多，而且增強排空功能，使胸腺細胞向外周轉(zhuǎn)移增多，可以逆轉(zhuǎn)衰老的胸腺退行性變。那都是黑心商家的做法，為了節(jié)省成本不擇手段，但是荷媌的選擇是純植物來源。枸杞多糖還可以增強骨sui造血功能，所以枸杞子具有抗shuai老作用。

番茄紅素（lycopene）是一種天然的紅色開鏈烴類胡蘿卜素，純品為針狀深紅色晶體，其化學(xué)結(jié)構(gòu)是11個共軛雙鍵和2個非共軛雙鍵組成的直鏈型碳氫化合物。

人類自身和動物都不能產(chǎn)生番茄紅素，目前制備途徑主要是植物提取、化學(xué)合成和微生物發(fā)酵。

番茄紅素是一種功能性 天然色素，具有預(yù)防多種ai癥、保護心腦血管、保護皮膚、提高免yi力等 生理功能。

應(yīng)用領(lǐng)域：保jian品、化妝品、食品飲料。

【殺菌解du作用】茶多酚能殺滅肉毒桿jun及孢子，抑制細菌外毒su的活性。對引起腹瀉、呼吸道和皮fu感ran的各種病原菌有抗jun作用。茶多酚對引起化膿性gan染、shao傷、外傷的金黃色葡tao球菌、變型桿jun有明顯的抑制作用。

【解jiu及護gan作用】酒精性肝損傷主要是乙醇引起的自由基損傷，茶多酚作為自由基清除劑，具有抑制酒精性肝損傷的作用。

【提高機體免yi力】茶多酚通過提高人體免yi球蛋白總量并使其維持在高水平，刺激kang體活性的變化，從而提高人的總體免yi能力，并可促進人體的自身調(diào)理功能。