很多食品行業(yè)的企業(yè)，在發(fā)展過程中，都需要進行食品質(zhì)量檢測，并且都很關(guān)注多長時間才能出檢測報告，下面就這一問題，小編來為大家介紹一下吧：

食品檢測報告的周期大概7到10個工作日。影響食品檢測報告出具時間的因素有很多，例如測試項目的多少與難度、實驗室的排單進度、食品的標(biāo)簽是正確。如果客戶提供的食品包裝里面的標(biāo)簽信息有誤一般需要重新提供，重新檢測，所以會導(dǎo)致檢驗周期有所延誤。

【河南中測技術(shù)檢測服務(wù)有限公司】始終以客戶的需求為發(fā)展方向，不斷的學(xué)習(xí)市場上先進的檢測技術(shù)，旨在為客戶提供更加專業(yè)的食品質(zhì)量檢測服務(wù)，受到了客戶的一致好評。

隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們的生活水平逐漸提高，對食品的要求也相應(yīng)提高，食品的質(zhì)量安全問題也成為了人們關(guān)注的焦點問題。而傳統(tǒng)的食品質(zhì)量檢測食品安全檢驗方法已無法滿足當(dāng)前社會對于食品質(zhì)量安全的發(fā)展需求，所以探究一種快捷、科學(xué)的食品質(zhì)量檢測技術(shù)是當(dāng)前食品安全領(lǐng)域亟待解決的問題。

微生物和食品安全的關(guān)系

食源性疾病是通過飲食將致病因子帶入人體而引發(fā)的一種疾病類型，有性疾病和性疾病兩種類型。諸如腸道病毒、腸和各種等多種微生物通過污染人們的食品進入人體，損害人們的正常身體機能，從而引發(fā)食品安全事故。

【河南中測技術(shù)檢測服務(wù)有限公司】公司坐落于國家大學(xué)科技園(東區(qū))，技術(shù)實驗室及辦公區(qū)為H座，注冊資本3001萬。結(jié)合實際情況，依據(jù)《實驗室資質(zhì)認(rèn)定(計量認(rèn)證)評審準(zhǔn)則》和《食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評審準(zhǔn)則》，公司建立了完善的管理體系，編制了實驗室管理體系文件。

隨著食品安全監(jiān)管能力的加強，食品質(zhì)量檢測的重要性逐漸凸顯。那么食品質(zhì)量檢測有什么意義或作用？檢測技術(shù)和產(chǎn)品都有哪些？檢測有沒有相應(yīng)的規(guī)范？檢測的具體應(yīng)用有哪些？

1檢驗技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)有待進一步提高

我國現(xiàn)在的食品檢驗標(biāo)準(zhǔn)體系與發(fā)達(dá)國家相比，還有一定的差距，這主要表現(xiàn)在檢驗標(biāo)準(zhǔn)的不完善方面，即對某些食品添加劑的使用范圍和用量缺乏嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，某些食品添加劑甚至沒有列進檢測的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)。而在檢驗技術(shù)方面，我國目前的食品檢驗技術(shù)的總體水平較為落后，對食品中一些危險因素較大的添加物難以有效地檢驗出來。此外，檢測技術(shù)手段較少，快速檢測方式不成熟和待檢測樣品檢測前處理方式不夠先進也是制約我國食品檢驗技術(shù)的幾個方面。

【河南中測技術(shù)檢測服務(wù)有限公司】始終堅持“用戶至上、講求信譽、質(zhì)量為本、安全”的經(jīng)營理念，以質(zhì)量求生存，靠信譽開拓市場，逐步建立、健全、完善了企業(yè)管理制度，管理水平日益規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)，綜合實力穩(wěn)步提升

隨著科技的進步，食品檢測技術(shù)也在不斷地更新迭代，在前處理技術(shù)方面，樣品的提取和分離變得更新進、科學(xué)；食品質(zhì)量檢測出現(xiàn)了激光誘導(dǎo)擊穿光譜法、基質(zhì)輔助激光解吸電離質(zhì)譜成像，以及ICP串聯(lián)等。這些技術(shù)的具體使用情況如何，讓我們一起來看看吧。

基質(zhì)輔助激光解吸電離質(zhì)譜成像技術(shù)

基質(zhì)輔助激光解吸電離質(zhì)譜成像（matrix-assisted laser desorption ionizationmass spectrometryimaging，MALDI-MSI）技術(shù)是一種新型的分析技術(shù)，具有無需提取、分離、純化待測樣品，操作簡便、靈敏度高等優(yōu)點，廣泛應(yīng)用于生物、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域。雖然其在食品領(lǐng)域還未建立完善的測定方法，但由于該技術(shù)可對食品中的化合物進行空間成像分析，故其在食品領(lǐng)域中也將具有廣闊的應(yīng)用前景。脂質(zhì)是生物體內(nèi)一大類微溶于水、溶于的物質(zhì)，它的種類和品質(zhì)的好壞直接影響著食品的風(fēng)味、質(zhì)地和顏色。

【河南中測技術(shù)檢測服務(wù)有限公司】本集團重合同、守信譽，堅持以顧客為關(guān)注焦點，全員貫徹落實“顧客至上、全員環(huán)保、注重預(yù)防、遵守法則、持續(xù)改進”的質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全的方針，共同致力于繁榮經(jīng)濟、振興中華之大業(yè)！