河南波恩貝爾啤酒設(shè)備廠家，致力于啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備及釀酒工藝技術(shù)的研發(fā)和推廣，為廣大精釀從業(yè)者和家庭精釀愛好者提供精良的設(shè)備和釀酒技術(shù)支持。

    大、中、小型啤酒設(shè)備、扎啤機(jī)、發(fā)酵罐、糖化罐等現(xiàn)貨供應(yīng)，本公司提供設(shè)備和釀酒技術(shù)的目的，一是讓操作更加便捷化和人性化，二是保證啤酒品質(zhì)的穩(wěn)定化和多樣化，三是幫客戶賺到錢。

   生態(tài)啤酒設(shè)備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業(yè)的人賺到錢！歡迎隨時(shí)咨詢！

     小型家釀啤酒設(shè)備是酒店、燒烤店、餐廳、酒吧等餐飲娛樂場(chǎng)所自行生產(chǎn)啤酒供客人直接享受的理想選擇。外形精美豪華，占地面積小，不但具有極高的觀賞價(jià)值，還可以讓客人直觀地看到啤酒生產(chǎn)的全過程，領(lǐng)略啤酒文化的深刻內(nèi)涵。

小型家釀啤酒設(shè)備特點(diǎn)：

1、結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，可移動(dòng)，操作方便，維護(hù)簡(jiǎn)單

2、設(shè)備管道連接方式全部采用快裝連接，方便生產(chǎn)過程中清潔保養(yǎng)和維修維護(hù)。

3、配件、閥門采用國(guó)內(nèi)外好品牌，經(jīng)久耐用。

4、設(shè)計(jì)合理，加工精致，外形美觀。

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　　檢查自釀鮮啤酒設(shè)備粉碎機(jī)料斗內(nèi)是否有異物雜質(zhì)，檢查粉碎機(jī)上的緊固件是否松動(dòng)，破碎機(jī)帶是否松動(dòng)，安全防護(hù)裝置是否可靠。定期清潔磨輥。經(jīng)常檢查設(shè)備的壓力表，安全閥是正常的，并確保疏水閥是平滑的；當(dāng)設(shè)備運(yùn)行時(shí)，蒸汽、麥汁等高溫管道和糖化設(shè)備頂部應(yīng)懸掛警告標(biāo)志以防止燒到。

　　檢查所有自釀鮮啤酒設(shè)備的管道閥門。如果發(fā)現(xiàn)泄漏，修理或應(yīng)及時(shí)修理或更換。

　　精釀啤酒機(jī)器釀造的低醇啤酒是一種酒精濃度比較低的啤酒在糊化鍋中加上汽化酶提升汽化效果，糖化因?yàn)榧恿仙?、輔材較為大，常造成麥汁中a-氨基氮欠缺，因此蛋白質(zhì)休止選用45℃超低溫，有益于a-氨基氮的累積。74℃的高溫糖化使糖化過程繞開了淀粉酶的作用溫度，減少麥汁中可發(fā)醇性糖成分。

　　通過自釀啤酒設(shè)備釀制啤酒時(shí)，每一個(gè)流程都尤為重要。在釀制進(jìn)行時(shí)，或許會(huì)出現(xiàn)一些小問題，針對(duì)閱歷豐富的老釀酒師而言，解決它們是非常簡(jiǎn)單的事兒，可是對(duì)剛觸設(shè)備的使用者而言，小問題也不太好處理。例過濾工作，怎樣不降低過濾的速率和品質(zhì)呢？

　　通過自釀啤酒設(shè)備制酒時(shí)，危害麥汁過慮品質(zhì)與速率的因素有：

　?。?）原料的品質(zhì)：原料品質(zhì)的優(yōu)劣對(duì)麥汁過慮危害非常大，用到的麥芽品質(zhì)差、原材料的配制不對(duì)，比例有誤這種全是會(huì)危害糖化實(shí)際效果的因素，進(jìn)而造成麥汁的過慮出現(xiàn)難題。

　　（2）破碎麥芽的工作：破碎麥芽的方法不到位會(huì)導(dǎo)致麥汁過慮不佳，麥殼的完整程度，麥殼是麥汁過濾的介質(zhì)。麥殼形成過濾層的疏松程度與過濾的質(zhì)量和速度有很大關(guān)系。在這兒提議大伙兒破碎麥芽時(shí)，能夠做到回潮粉碎和濕潮粉碎，那樣能確保麥殼的完好。