提高實驗型發(fā)酵罐的節(jié)能優(yōu)勢方法

一、攪拌。企業(yè)所用的發(fā)酵安裝普通為規(guī)范式實驗型發(fā)酵罐，實驗型發(fā)酵罐中攪拌安裝的功用為供給微生物生長所需的氧，以及強化整個罐體內的傳質和傳熱效果。　

二、冷卻。在生物發(fā)酵過程中微生物產生的熱量，普通每立方米發(fā)酵液每小時為4000～7000大卡?！?

三、通氣。為了滿足微生物生長時對氧的需求，需求通入無菌緊縮空氣?！　?

四、培育基消毒。培育基消毒普通是將室溫升溫至120℃～130℃，經維持滅菌后用循環(huán)水冷卻至50℃～60℃，然后用低溫水冷卻至30℃左右?！　嶒炐桶l(fā)酵罐的清洗工作也同樣重要，我們也在不斷努力改進實驗型發(fā)酵罐的清洗技術，從而更好的讓實驗型發(fā)酵罐為我們工作。在被清洗設備較臟和實驗型發(fā)酵罐罐體直徑較大(d>2 m)時，一般采用了旋轉噴射型洗滌器，通過增加洗滌器出口壓力(0.3～0.7 MPa)，來加大洗滌半徑，增強沖洗的機械作用，增加去垢效果。與球型洗滌器相比，旋轉噴射型洗滌器可以采用較低的清洗液流量。由于沖洗介質通過的時候，洗滌器利用了流體的反沖力進行旋轉，沖洗和流空交替進行，從而提高了清洗效果。

發(fā)酵罐是用來做什么的？

北京市靜鑫通茂機械設備有限公司是一家以“食藥、環(huán)保、非標自動化”工程總承包為主營業(yè)務的科技創(chuàng)新型企業(yè)，旗下現(xiàn)擁有舜甫科技（固安）有限公司、舜甫工程設計有限公司，舜甫機電安裝工程公司，藍杉互動網絡科技有限公司等6家全資或控股公司。今天我們來分享反應釜的相關內容。

發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發(fā)酵罐、中試生產發(fā)酵罐、大型發(fā)酵罐等。發(fā)酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業(yè)，罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工，罐內壁經鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角，而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。

發(fā)酵罐的發(fā)酵過程組成

除某些轉化過程外，典型的發(fā)酵過程可以劃分成六個基本組成部分：

（1）繁殖種子和發(fā)酵生產所用的培養(yǎng)基組份設定；

（2）培養(yǎng)基、發(fā)酵罐及其附屬設備的滅菌；

（3）培養(yǎng)出有活性、適量的純種，接種入生產的容器中；

（4）微生物在適合于產物生長的條件下，在發(fā)酵罐中生長；

（5）產物萃取和精制；

（6）過程中排出的廢棄物的處理。