移動式發(fā)酵罐：

　　可以移動的發(fā)酵罐，發(fā)酵罐整體在滅菌鍋內(nèi)滅菌，滅菌后冷卻、接種后，推入發(fā)酵罐培養(yǎng)室。

　　固定式發(fā)酵罐：

　　固定在發(fā)酵罐培養(yǎng)室，滅菌、冷卻、接種都是在發(fā)酵罐培養(yǎng)室完成的。

    移動的發(fā)酵罐在滅菌鍋內(nèi)滅菌，滅菌更容易徹底，不容易出現(xiàn)滅菌“死角”，而固定式發(fā)酵罐用電或者蒸汽既可滅菌，不需要購買專門的滅菌鍋。

    移動式發(fā)酵罐對輪子和地面都有很高的要求，容易損壞地面，而固定式發(fā)酵罐則不存在這些問題。節(jié)能發(fā)酵罐現(xiàn)貨出售

    錐形罐發(fā)酵法發(fā)酵周期短、發(fā)酵速度快，是由于錐形罐中發(fā)酵液的流體力學(xué)特性和現(xiàn)代啤酒發(fā)酵技術(shù)采用的結(jié)果。

    接種酵母后，由于酵母的凝聚，罐底部酵母的細胞密度增加，導(dǎo)致發(fā)酵速度加快，發(fā)酵過程中產(chǎn)生的二氧化碳量增加。同時，發(fā)酵液液柱高度產(chǎn)生的靜壓也使二氧化碳含量隨著液體層的變化而梯度變化，因此罐內(nèi)發(fā)酵液的密度也在梯度變化。

    除此之外，由于錐形罐體外部設(shè)有冷卻裝置，每個發(fā)酵階段的溫度可以手動控制。在罐上部冷卻產(chǎn)生的靜壓差、發(fā)酵液密度差、二氧化碳釋放和溫差(1 ~ 2℃)的驅(qū)動力作用下，罐內(nèi)發(fā)酵液產(chǎn)生強烈的自然對流，增強酵母與發(fā)酵液的接觸，促進酵母代謝，大大加快啤酒發(fā)酵速度，顯著縮短啤酒發(fā)酵周期。 節(jié)能發(fā)酵罐現(xiàn)貨出售

佛山市潛信達釀酒包裝設(shè)備有限公司主營：鋁制釀酒設(shè)備、白酒釀酒設(shè)備、紅酒釀酒設(shè)備、小型釀酒設(shè)備、大型釀酒設(shè)備、節(jié)能發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐、不銹鋼發(fā)酵罐，恒溫發(fā)酵罐，小型發(fā)酵罐，純露蒸餾設(shè)備，實驗室蒸餾設(shè)備，小型蒸餾設(shè)備，大型蒸餾設(shè)備，分子蒸餾設(shè)備，歡迎咨詢！

且進氣壓力應(yīng)大于發(fā)酵液柱靜壓加上發(fā)酵罐壓，這樣空壓機的出口壓力也隨之進步，電耗增加；另發(fā)酵罐高度進步，進罐物料輸送晉升高度增加，電耗相對增加，而罐體不亂性減小，輕易晃動。發(fā)酵廠房高度增加，造價增大.近年新建發(fā)酵罐容積趨向大型化，從100罐到250罐、660罐，甚至更大。但綜合考慮，發(fā)酵罐直捅高度不宜過高,以不超過14m為宜。