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洗碗機(jī)歷史
洗碗機(jī)是自動(dòng)清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備。
目前在市面上的全自動(dòng)洗碗機(jī)可以分為家用和商用兩類:家用全自動(dòng)洗碗機(jī)只適用于家庭,主要有柜式、臺(tái)式及水槽一體式。商用洗碗機(jī)按結(jié)構(gòu)可分為箱式和傳送式兩大類,為餐廳、賓館、 單位食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率,增進(jìn)清潔衛(wèi)生。
機(jī)器洗碗在1850年出現(xiàn),由Joel Houghton擁有,他發(fā)明的是手動(dòng)洗碗機(jī)。1929年德國的米勒(Miele)公司制造出了歐洲首臺(tái)臺(tái)電動(dòng)家用洗碗機(jī),不過他的外形還是較單純的“機(jī)器”,沒有和家庭整體環(huán)境密切聯(lián)系。1954年美國GE公司生產(chǎn)了首臺(tái)臺(tái)電動(dòng)臺(tái)式洗碗機(jī),不僅洗滌性能有所提高,而且整機(jī)體積外形也有所改善。在亞洲 早從事洗碗機(jī)的研究的是日本,到了九十年代中后期,日本已發(fā)展了微電腦全自動(dòng)臺(tái)式洗碗機(jī)。是否費(fèi)電:關(guān)于耗電問題,不僅是洗碗機(jī),其它家用電器現(xiàn)在一直強(qiáng)調(diào)節(jié)能減排的功效,基本洗滌一次不到一度電,基本都是在最后熱水洗滌的時(shí)候消耗,自帶熱水供應(yīng)電費(fèi)會(huì)更低。與此同時(shí),歐美則已經(jīng)把家用洗碗機(jī)發(fā)展成具有統(tǒng)一形象的廚房家電。
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(注:北京光潔興盛科技有限責(zé)任公司現(xiàn)正式更名為北京久??萍加邢薰?/span>)
洗碗機(jī)的泵
泵由電機(jī)驅(qū)動(dòng)。在壓水過程中,泵把水推進(jìn)到噴管里。在排水過程中,泵把水引到排水管。這個(gè)馬達(dá)泵配件安裝在盆的下方,洗碗機(jī)的中心位置。
泵主要有兩種類型:
①可逆型,這類泵通過改變馬達(dá)的方向來決定是把水壓到噴 管還是把水壓到排水管??赡嫘捅猛ǔJ谴怪卑惭b的。
②直接驅(qū)動(dòng)型,馬達(dá)只能朝一個(gè)方向運(yùn)轉(zhuǎn),因此水流方向從噴管到排水管的切換是由一個(gè)電磁閥控制的,它可以打開和關(guān)閉相應(yīng)的閥門,或者轉(zhuǎn)換管道通路。不可逆型泵通常是水平安裝的。
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淋浴式洗碗機(jī)
淋浴式洗碗機(jī):該洗碗機(jī)工作原理是通過洗滌泵將水流通過噴淋器高壓噴出,水流的反作用使噴淋器高度旋轉(zhuǎn),讓水流可以達(dá)到洗碗機(jī)的任何角落,水流經(jīng)過加熱器加熱后溫度可達(dá)60~80°,在高溫水流和強(qiáng)堿性洗滌劑的作用下,有效的祛除餐具上的油污,該內(nèi)部結(jié)構(gòu)又可分為上下回轉(zhuǎn)式噴嘴,下回轉(zhuǎn)式噴嘴多孔式、雨彈頭式等,這種洗碗機(jī)的洗滌效果較好,現(xiàn)今世界上大部分家用洗碗機(jī)都采用這種洗滌方式。放置餐具時(shí),應(yīng)正確排放,不能亂洗碗機(jī)放或重疊餐具,以免影響餐具洗凈度,同時(shí)要注意小餐具的前端切勿露出碗籃之外,以免阻礙臂旋轉(zhuǎn)。
洗碗機(jī)-JNRE-021
單缸單噴淋通道式洗碗機(jī)JNRE-021主要技術(shù)參數(shù) Technical Specmcati
加熱方式 Heating 電熱 Electric
da洗滌量 Max.washing capacity 180筐/小時(shí)racks/hr.
da洗滌高度 Max.washing height 420mm
后過水加熱器功率 Max.rinsing heater power 36kw
總功率 Total power 47KW/380V
每筐耗水量 Water cumption perrack 3L
外形尺寸 Overall dimension(寬×厚×高)mm 1070×790×1571
機(jī)器開門高度 Height of door while opened 2000mm
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