新型電加熱自動攪拌油炸機

新型電加熱自動攪拌油炸機與以前的老款攪拌油炸機相比，新型自動攪拌油炸機采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，降低炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。水層又可供給炸制油層適當的水份，使所炸食品不會出現焦化、炭化現象，能控制致癌物質的產生，保證食用者的健康。電加熱油炸機是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設備，該設備采用油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，從根本上解決了傳統(tǒng)式油的弊端。先進的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產量而且能夠使產品質量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。

成套油炸流水線

油炸機優(yōu)點

節(jié)省炸油，產品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；產品售前服務：接受顧客咨詢，根據顧客需求，確定經營規(guī)模，提供建廠方案。中部加熱工藝可根據需要，隨意調節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，減小炸油的氧化程度，抑制酸介的產生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。

?油炸機使用優(yōu)點

1、采用食品級的SUS304不銹鋼制作，電機都是國外進口的CE認證的，設備穩(wěn)定性高，使用壽命長。

2、采用油水混合的工藝，配以燃燒器，換熱器內安裝了充氧盒，可自動給管道內補充空氣，使火源能在管道內充分燃燒，廢氣排放小，熱，升溫快，提高生產效率。

3、采用該油炸設備，在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。

4、采用全程油溫自動控制，溫度從0—400度可隨意設定，適合炸制各種工藝要求的食品。

5、加水閥設在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作，并設有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。

6、低部水設有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設定水溫，與測量水溫相比較，高于設定溫度時，可采取措施。提前預防水沸騰現象的發(fā)生。