熟悉無煙燒烤車的朋友應該都知道，它是使用范圍很廣的一種。但是在實際使用的時候，很多剛接觸的朋友可能不知道該如何燒烤，為此，我們來為大家介紹下使用無煙燒烤車燒烤的方法技巧，希望能夠對大家有所幫助：

　　1、加炭時要注意應等到新加的炭完全燃燒后再燒烤，因為炭在沒完全燃燒時易產(chǎn)生有害氣體，不利于健康。

　　2、烤時要勤于翻動，防止烤煳。翻動時用長的筷子或者夾子，不要用手，防止。放生食時注意要和快烤熟的食品有一點距離，防止污染熟食。

　　3、燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其它食品可以烤的時候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為標準，烤的過程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。

無煙燒烤車在應用中需要有一個良好的保養(yǎng)習慣，這樣才能確保它在應用中使用效果更加良好。為了提高無煙燒烤車的使用壽命，我們需要對它進行進行保養(yǎng)，并且要有一個正確的保養(yǎng)方法。那么如何保養(yǎng)才能確保對它的使用有幫助呢？下面無煙燒烤車廠家就來為大家介紹一下它在應用中所需要的一些保養(yǎng)方法：

　　1、燒烤時，對于炭爐，木炭的分量要適中。炭如果過多，將會產(chǎn)生高溫高熱，不利于燒烤者操作。另外高溫高熱可能會造成燒烤爐火的配件發(fā)熱變形，造成無煙燒烤車燒烤爐的損壞。一般來說，木炭的面積應該控制在烤盆面積的80%以內，高度不超過烤網(wǎng)的高度。

　　2、程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑。

　　3、燒烤前檢查一下燒烤爐的螺絲是否松動。由于無煙燒烤車在燒烤過程中燒烤爐會發(fā)熱變形，如果安裝不正確和牢固，烤爐變形將更加嚴重，有可能影響燒烤的效果。

無煙燒烤在我國仍處于新興階段。無煙燒烤指的是利用一定設備或原材對食物進行燒制，

　　但不產(chǎn)生或者產(chǎn)生少量煙的烹食方式。主要使用的設備有無煙燒烤爐，無煙燒烤機，無煙燒烤車等。

　　那么無煙燒烤車能做到無煙嗎？下面下邊給大家介紹下無煙燒烤車的原理。

　　無煙燒烤車使用的仍然是木炭進行燒烤。無煙燒烤車和傳統(tǒng)木炭燒烤無異。但無煙燒烤車多了凈化油煙的凈化裝置，所以能及時吸收燒烤時產(chǎn)生的油煙，通過凈化處理達到目測無煙。所以無煙燒烤車是在食物的烹制過程中將油煙凈化了。

　　通緣無煙燒烤車使用加寬油煙凈化裝置，雙凈化系統(tǒng)，在使用過程中凈化燒烤油煙，還你一個真正的無煙燒烤。