煮餃子不粘三法

1、和餃子面時，每500克面加1個雞蛋，可使蛋白質含量增多，煮水餃時，蛋白質收縮凝固，餃子皮變得結實，不易粘連。

2、水燒開后加入少量食用鹽，待鹽溶解后再下餃子，直到煮熟，不用點水，不用翻動。水開時既不外溢，也不粘鍋或連皮。

3、餃子煮熟后，先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下，再裝盤，就不會粘在一起了。

燃氣煮餃子爐  

①.可使用和液化氣罐。    

②.無噪音，可在專業(yè)餃子館、飯店、明檔處使用；占地面積約1平方米。      

③.節(jié)約能源，無需用電,使用不鼓風節(jié)能爐頭耗2-3m3/h      

④.熱能收集，煮餃子的同時利用余熱將外殼水套的涼水加熱，可達到80℃-90℃，節(jié)約能源。  

佰森電器結構合理，環(huán)保耐用，外觀簡潔大方，節(jié)能、低碳環(huán)保、無輻射、安全實用.產品以的品質，高雅的外形，誠摯的信譽展現給您，是您理想的選擇！

包餃子的方法

做法：1．將餃子皮攤平，放入餡料

        2. 對折,不要黏在一塊,用手托著

        3．然后順著一邊捏出

        4．一直到捏好為止。

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