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行星攪拌炒鍋各種加熱方式區(qū)別
1.蒸汽:豬肉醬電加熱攪拌炒鍋定制以蒸汽為熱源價格低廉,操作方便,具有受熱面積大,熱,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制,關(guān)掉熱源后鍋內(nèi)溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋,蒸汽加熱可以使鍋內(nèi)物料達到130-150℃
2.燃汽:豬肉醬電加熱攪拌炒鍋定制燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面可達數(shù)百度使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達到炸炒效果。燃燒充分,熱、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然qi加熱。3、豬肉醬電加熱攪拌炒鍋定制刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,達到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
3.電加熱導(dǎo)熱油:豬肉醬電加熱攪拌炒鍋定制具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻,散熱慢,易保溫。
4.電磁:升溫快,能兼顧到產(chǎn)品的色香味,比同類產(chǎn)品節(jié)能20%,環(huán)保無污染。
行星攪拌炒鍋的應(yīng)用
行星攪拌炒鍋主要應(yīng)用:
我廠服務(wù)的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè),提供加熱蒸煮炒制、真空濃縮、滅菌消毒等系列設(shè)備。適用于火鍋底料、方便面醬料、果醬、蓮蓉、豆沙、香菇醬、水果蓉、辣椒醬、香其醬等各種高粘度醬料的攪拌炒制。半自動醬料炒鍋的物流出鍋是通過蝸輪、蝸桿控制鍋體傾斜,翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
行星攪拌炒鍋設(shè)計理念:
我公司通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高出品率,降低生產(chǎn)成本。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
火鍋底料炒鍋的特點
火鍋底料炒鍋的特點
1、質(zhì)量高:本產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼體.
2、適用性好:加熱方式采用電加熱導(dǎo)熱油加熱形式,具有受熱面積大,熱。
3、安全性突出:本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為食品級不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。
4、適合多種空間便于拆卸:具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
雅辰始終堅持“以質(zhì)量求生存,以信譽求發(fā)展,以管理增效益,以服務(wù)做后盾”的企業(yè)宗旨,堅持以人為本,期待新老朋友洽談合作,共創(chuàng)輝煌。