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日常如何運(yùn)營好自動(dòng)售貨機(jī)?
盤點(diǎn)庫存,制定采購計(jì)劃,檢查商品保質(zhì)期。在著手制定采購計(jì)劃時(shí),應(yīng)根據(jù)不同地域及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。在溫度迅速回升的地區(qū)如廣東,要及時(shí)處理冬季熱銷的奶制品、增加春夏熱銷的碳酸飲料、果汁等。 在盤點(diǎn)商品庫存時(shí),要特別注重盤點(diǎn)臨期商品的種類及數(shù)量,把臨期商品通過滿額送、隨機(jī)購等營銷方式快速銷售出去。操作流程:1、進(jìn)入運(yùn)營商管理平臺(tái)→庫存管理→庫存查詢→選擇倉庫→點(diǎn)擊查詢→點(diǎn)擊導(dǎo)出→打印→現(xiàn)場盤點(diǎn)數(shù)量→備注臨期商品2、進(jìn)入【庫存盤點(diǎn)】→選擇倉庫→選擇【盤點(diǎn)全部】,根據(jù)在倉庫實(shí)際的盤點(diǎn)數(shù)量錄入,對比系統(tǒng)數(shù)量,計(jì)算盈虧,根據(jù)盤點(diǎn)盈虧情況,分析原因,并修正系統(tǒng)庫存
選擇自動(dòng)售貨機(jī)的點(diǎn)位的前提
學(xué)校主要以中學(xué)和大學(xué)為主,學(xué)生數(shù)量多,且比較容易接受新鮮事物,宿舍樓、教學(xué)樓、操場、食堂等都是可投放的場所。學(xué)生都比較懶,不愿意為了買些飲料零食而跑去超市,晚自習(xí)后、課間或運(yùn)動(dòng)過后,他們很愿意選擇就近的售貨機(jī)購買吃的。 醫(yī)院是個(gè)特殊的場所,人的流量特別大,里面基本上也沒有超市,可以在大廳放臺(tái)自動(dòng)售貨機(jī),銷售飲料、零食、水果、快餐。
考察商品結(jié)構(gòu),觀察消費(fèi)者的購買行為
這樣的一臺(tái)無人售貨機(jī)畢竟容量是有限的,不可能將便利店所有的商品全部塞進(jìn)設(shè)備里,這時(shí)候需要我們做的就是考察與觀察!在確認(rèn)商品結(jié)構(gòu)時(shí),我們?nèi)詴?huì)把重xin放在常規(guī)的飲料零食上,同時(shí)輔以生活用品或電子產(chǎn)品等。確定整體結(jié)構(gòu)后,如何挑選更具體的商品?此時(shí) 我們需要:觀察購買行為!訪談法和觀察法是資料收集的常用方法,然而觀察法訪談法更客觀。你可以觀察那些商品是消 費(fèi)者喜歡買的,購買量大的,也可以與小超市、便利店店主溝通了解消費(fèi)者心理。當(dāng)你親自觀察的時(shí)候。不僅可以防止信息遺漏, 還可能挖掘新 的銷售思路。其實(shí)小編覺得蹲點(diǎn)觀察記錄,雖然辛苦點(diǎn)但是效果客觀??!這樣的方式可以獲取更詳細(xì)直觀的消費(fèi)者偏 好于消費(fèi)習(xí)慣, 找出具有針對性的商品,從而提升銷量。
運(yùn)營無人售貨機(jī)需要注意哪幾點(diǎn)?
1、在無人自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營中的另一個(gè)重要因素就是地段。人的流量大的地段就是關(guān)鍵因素所在之一,除了我們都知道的寫字樓、商場、車站、大學(xué)等地方外,像步行街、醫(yī)院、景區(qū)、及人口密集的商業(yè)小區(qū)等也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。所以大家可以及時(shí)把握商機(jī)。 2、在大家選擇無人自動(dòng)售貨機(jī)售賣商品的同時(shí),需要考慮好自己主要售賣的商品,可以根據(jù)不同時(shí)間節(jié)點(diǎn)及銷售的熱度及時(shí)調(diào)整銷售商品,以便獲得更大的利潤。