保鮮冷庫與冷藏庫的區(qū)別在哪里？

配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。保鮮冷庫一般分為很多種，如保鮮冷藏庫，氣調(diào)保鮮冷庫等，拿的氣調(diào)庫來說，它既能調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫后仍保持原有品質(zhì)。氣調(diào)保鮮冷庫特點(diǎn)就是極大限度的延長食品的新鮮度。保鮮冷庫貯藏的主要原理是抑制微生物和酶的活性。

保鮮冷庫的庫溫一般在0℃~5℃，主要用來保鮮，大程度的保持產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮感， 農(nóng)產(chǎn)品活本體盡量不死，細(xì)胞在冷藏的過程中處于休眠狀態(tài)，減少營養(yǎng)的損耗，保持鮮活的品質(zhì)。這個(gè)就是一般應(yīng)用于果蔬這一類?，F(xiàn)在的果蔬產(chǎn)業(yè)，都是集中種植，在運(yùn)輸、出售等過程中，不可避免的要利用 冷庫去保持果蔬應(yīng)有的營養(yǎng)成分

保鮮冷庫特點(diǎn)

技術(shù)先進(jìn)：

     浩雪系列冷庫配置壓縮機(jī)及制冷配件，采用自動(dòng)化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀(jì)的制冷技術(shù)。

裝拆方便：

   浩雪冷庫板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn)，經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接，裝拆搬運(yùn)方便，安裝工期短，中小型冷庫2-5天即可交付使用，庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。

保鮮冷庫

按城市的物流開展規(guī)劃調(diào)整現(xiàn)有冷藏庫規(guī)劃，構(gòu)建各區(qū)域新的食物冷鏈物流配送體系。往后在城市造冷鏈物流配送中間，都將脫離市中間城區(qū)，并按城市的物流開展規(guī)劃和路途網(wǎng)絡(luò)，建在有便利、快捷的運(yùn)送設(shè)施區(qū)域。

設(shè)備的智能化有兩方面的因素，一個(gè)是個(gè)體設(shè)備的智能化，如冷凝風(fēng)機(jī)上配備無級調(diào)速控制，使得冷凝風(fēng)機(jī)能夠根據(jù)冷凝溫度自行調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速等。另一個(gè)就得益于物聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)用發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)能夠?qū)⒗鋷斓男畔⑹占瘏R總起來，讓冷庫設(shè)備能耗、貨物出入庫以及貨物調(diào)撥等信息互通，從而實(shí)現(xiàn)冷庫內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的通力合作。