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鮮花保鮮冷庫對溫度有哪些注意的嗎?
如果儲存熱帶花卉的話,冷庫溫度控制在10℃~12℃比較合適,庫內(nèi)的相對濕度一般要求控制在60%-85%之間。鮮花放置在這樣的冷庫環(huán)境中,保鮮期可達1個月左右。使用清潔的水和花瓶。鮮花避免和蘋果、鳳梨、香蕉等水果擺在一起。以銳利刀剪斜切,削去莖末端約2公分,使切口平滑增加吸水面積?;ㄈ粲形颥F(xiàn)象。
是利用機械設備,人為的控制冷庫中的氣體,達到鮮花綠植保鮮的目的,此法若與低溫相結合,效果明顯好于普通冷藏;目前,我國的氣調(diào)庫貯藏保鮮正處于發(fā)展階段。
保鮮冷庫與冷藏庫的區(qū)別在哪里?
保鮮冷庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮,的保持產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮感, 農(nóng)產(chǎn)品本體盡量不,細胞在冷藏的過程中處于休眠狀態(tài),減少營養(yǎng)的損耗.
總之,儲存溫度過高會加快果蔬衰老,儲存溫度過低又會導致冷害和凍害的發(fā)生,同時也要考慮冷庫的濕度。
水果蔬菜的保鮮冷庫有哪些特點呢?
保鮮冷庫一般多數(shù)都用來水果蔬菜的保鮮冷藏,那么保鮮冷庫又哪些特點呢?相信還有非常多的人不是很清楚,保鮮冷庫到底有哪些特點?
就要說的是保鮮冷庫的用途,前面也說了保鮮冷庫在市場上主要的還是用作水果蔬菜的保鮮冷藏,由于保鮮冷庫的溫度能夠控制在8度到零下10度左右。