對于大型水果批發(fā)市場的運營，得到物流配送是其獲得范圍經(jīng)濟優(yōu)勢、供給產(chǎn)品和提高工作效率以及減低綜合成本的關鍵。即使采取保鮮，冷藏措施，也有可能出現(xiàn)很大的損耗，而且這個比例會隨著時間和距離的加大而增加，為了減少這種損失，就要限制水果的配送區(qū)域，在水果保鮮期內(nèi)完成送貨。因為城市交通的限制同時還要滿足顧客的需求，水果企業(yè)不得不在距離用戶較近的居民區(qū)設置大量的配送中心。

 無論是水果的流通，還是水果配送都不同于工業(yè)產(chǎn)品物流和其他包裝消費品物流。由于水果生產(chǎn)地面廣，消費水果的地點也很分散，所以水果運輸和裝卸比其他工業(yè)品要復雜。經(jīng)我們的調(diào)查結果顯示很多同學在家都有經(jīng)常吃水果的習慣，他們在校同樣對這方面具有強烈的需求，只不過，要到外面買，需要花費太多的時間了。近年來，隨著農(nóng)業(yè)結構的調(diào)整和居民消費水平的提高，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和流通量逐年增加，全社會對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的安全和品質(zhì)提出了更高的要求。

 水果儲配就是指按照水果消費者的需求，在水果儲配中心或是水果批發(fā)市場進行加工、整理、分類、配貨等一系列活動zui后將水果送到消費者的過程。配送：按照飯店，酒吧，棋1牌室，超市對水果品種，質(zhì)量的要求及時的配送供貨，讓顧客放心省心是我們的一貫宗旨。水果配送，接近消費市場，方便學生購買，價格公道，學生會優(yōu)先考慮，這是我們的一大優(yōu)勢。配送團隊渠道現(xiàn)成，利于配送。