南瓜餅是以南瓜為主料的藥膳。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿卜素及多種微量元素等。南瓜洗凈，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右（可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透）。如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟后取出；南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面團不粘手為宜，不必另外加水）揉搓成團，然后加入一小勺食用油，揉均勻后蓋上保鮮膜放置一旁醒發(fā)15分鐘；取雞蛋大小的面團，搓圓后按扁，包入適量紅豆餡或綠豆餡，收口捏緊輕輕搓圓后按扁，做成小圓餅。如此反復，將所有面皮和餡料用完；將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻；平底鍋中倒少許油，燒熱后將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。

五谷雜糧中的蛋白質(zhì)，可增強大腦皮層興奮和抑制的功能，提高腦部代謝活動、增率；還有人體必需的八種氨基酸，如賴氨酸能活化腦部，對于記憶力減退的老人和大腦正值發(fā)育期的小孩子有所幫助；谷氨酸可改善腦部機制、癥等。此外，還含豐富的磷脂，對腦部神經(jīng)的發(fā)育、活動有良好的功效，可以力。五谷雜糧中富含的維生素A，可保持皮膚和粘膜的健康；維生素B2，能夠預防青春痘；

經(jīng)常腹瀉的人少吃一點葡萄，因為葡萄具有助消化的效果，如果出現(xiàn)腹瀉再吃葡萄，就會加劇腹瀉的癥狀，所以腹瀉的人少吃一點葡萄。 很多人體質(zhì)虛弱，脾胃有虛寒的癥狀，這時候大家不要吃新鮮的葡萄，容易導致體質(zhì)下降，引發(fā)寒癥，如果需要補充維生素和氨基酸，以其他水果代替。胡蘿卜中含有豐富的木質(zhì)素、槲皮素和酚、琥珀酸鉀等成分，能增加冠狀動脈的血流量、降低含量、促進上腺素的合成分泌，進而具有、之功效。胡蘿卜中的類胡蘿卜素能提高人體系統(tǒng)B細胞產(chǎn)生，從而具有提高人體的功效。類胡蘿卜素還能增加自然殺傷的數(shù)目，消除體內(nèi)被的細胞和癌細胞。

致使流通過程不良成本很高，市場運行過程承負著很高的交易費用和社會交易成本，所以這就是為什么我們的利潤低。而對于采用配送(中心)公司的學校，一方面蔬菜單價是提高了，另一方面采購環(huán)節(jié)的減少使得總體成本得以下降，但不可忽略的一點是，這必須是高校集體與配送?公司合作，這樣才會使得采購配送整個過程的資源配置更優(yōu)。盡管蔬菜配送企業(yè)為高校服務能使資源配置更優(yōu)，但在此類企業(yè)仍需更規(guī)模化，高校所處環(huán)境不盡相同的現(xiàn)階段，各高校食堂應謹慎選擇合適自己的配送方式。