水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。隨著學(xué)校的不斷發(fā)展與完善，必然帶來(lái)巨大的水果需求。近年來(lái)，越來(lái)越多的水果批發(fā)市場(chǎng)意識(shí)到物流配送的重要性。零售：配送中心有便利的交通，消費(fèi)者都可以很方便的買到這里的水果，水果種類齊全。水果配送將快速擴(kuò)張，未來(lái)覆蓋所有的高校和重點(diǎn)生活社區(qū)。跟著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的成長(zhǎng)，物流配送對(duì)于城市水果配送顯得越來(lái)越重要。

隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和居民消費(fèi)水平的提高，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和流通量逐年增加，全社會(huì)對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的安全和品質(zhì)提出了更高的要求。在水果運(yùn)輸?shù)倪^程中，容易對(duì)其造成損傷，影響品質(zhì)及價(jià)值，為此從采摘到把水果交到客戶手中需要經(jīng)過專業(yè)的保鮮處理及打包。水果生產(chǎn)具有季節(jié)性和區(qū)域性，但是人們需求是多樣化的，因此不同區(qū)域間進(jìn)行流通交易，而水果具有鮮活易腐性，這樣使得在運(yùn)輸儲(chǔ)存時(shí)需要特定的冷藏設(shè)備。

短期（臨時(shí)）配送：機(jī)關(guān)團(tuán)體事業(yè)單位發(fā)放節(jié)日福利或向友好合作單位表示慰問，發(fā)放水果卡，持卡人打電話，水果商按時(shí)間送到地點(diǎn)。蔬菜水果配送中心是以專業(yè)、先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的從產(chǎn)地，農(nóng)家統(tǒng)一采購(gòu)、形成品種價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢(shì)，然后挑選出批次的分別供給給各大商戶市民的一種全新商業(yè)模式。隨著電子商務(wù)的普及與迅速發(fā)展，以及人民生活水平的提高，由本地生活服務(wù)的配送服務(wù)也逐漸搬上了互聯(lián)網(wǎng)于是水果配送網(wǎng)站也應(yīng)運(yùn)而生了。

 水果配送市場(chǎng)規(guī)模是不亞于水果實(shí)體店市場(chǎng)的，水果配送將快速擴(kuò)張，未來(lái)覆蓋所有的高校和重點(diǎn)生活社區(qū)。水果配送，會(huì)大大方便同學(xué)們的水果購(gòu)買以及一些工作繁忙的老師的水果消費(fèi)。由于水果生產(chǎn)地面廣，消費(fèi)水果的地點(diǎn)也很分散，所以水果運(yùn)輸和裝卸比其他工業(yè)品要復(fù)雜。送貨過程中也需要特定的冷藏設(shè)備，這就是水果配送區(qū)分于其他工業(yè)品配送的特性。水果作為一種重要的農(nóng)產(chǎn)品，改革開放以來(lái)，獲得土地經(jīng)營(yíng)權(quán)的農(nóng)民紛紛把目光投向水果業(yè)，全國(guó)各地水果業(yè)發(fā)展的積極性空1前高漲，并得到迅速發(fā)展。