食材配送的選擇

一、農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量

(3)檢驗(yàn)檢疫證明

檢驗(yàn)檢疫證明因?yàn)橐话闶堑谌教峁┑模贐2B生鮮配送過(guò)程中能夠在選擇的時(shí)候讓采購(gòu)更安心一些。能提供專業(yè)檢測(cè)報(bào)告的生鮮配送公司也能讓為了讓消費(fèi)者更放心一些。

(4)樣品的檢驗(yàn)

如果是蔬菜，一般都是經(jīng)過(guò)農(nóng)殘檢測(cè)，通過(guò)檢測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品一般需要留樣，防止事后出現(xiàn)食品安 全事故。

生鮮配送的法寶

食材安全健康是根本

食品安全是企業(yè)的立身之本，任何為了追求利益而損壞健康的行為不僅會(huì)影響生意，而且將受到法律的制裁。為了保障食材的安全可靠，各個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品配送公司都使出渾身解數(shù)，通過(guò)冷庫(kù)、保鮮庫(kù)、冷藏車等制冷設(shè)備來(lái)保證食材的新鮮安全。做好農(nóng)副產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量是非常重要的。

消費(fèi)者們的需求無(wú)非就是價(jià)格公道、食材安全可靠、讓人放心，只要生鮮配送配送公司做好以上這些點(diǎn)，這個(gè)配送公司肯定是相當(dāng)有實(shí)力的，相信是可以非常的受大眾歡迎的。當(dāng)然能做好這些點(diǎn)的服務(wù)并不容易，需要長(zhǎng)期的發(fā)展和依靠消費(fèi)者的需求跟進(jìn)。

如何進(jìn)行專業(yè)的蔬菜批發(fā)？

1.大部分的大中型的飯店、食堂等基本都是擁有安穩(wěn)的渠道，他人早就聯(lián)絡(luò)好了，你假設(shè)唐突的進(jìn)去問(wèn)他們的話，基本上沒(méi)有效果的。即便達(dá)成了一致協(xié)議可是他們必定會(huì)把價(jià)格壓得很低，對(duì)你倒運(yùn)。

2.你自己是生產(chǎn)基地干嘛要自己親力親為啊，你主要的任務(wù)是把蔬菜的品種選好，培育出賣相好看，又有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，千萬(wàn)不能是有害的蔬菜。

3.銷售的話，你剛開(kāi)始先去聯(lián)系每個(gè)城市的大的批發(fā)市場(chǎng)，價(jià)格給他們一點(diǎn)優(yōu)惠，做批發(fā)的人會(huì)自己聯(lián)系你要貨的，而且前期剛開(kāi)始跑批發(fā)市場(chǎng)的效果比餐館好。

4.即使你問(wèn)了10個(gè)批發(fā)商1個(gè)有意向，你再跟進(jìn)一下，給他點(diǎn)好處，他從你那里進(jìn)貨10車你的利潤(rùn)一下子不就上來(lái)了。

蔬菜配送行業(yè)怎么入行？配合信息化的手段

1、將下游的客戶通過(guò)信息化的方式整合到自己的體系來(lái)，同時(shí)梳理和標(biāo)準(zhǔn)化自身的菜品體系，企業(yè)本身的商品定價(jià)體系用信息化手段管控起來(lái)之后，下單全都實(shí)現(xiàn)微信下單/PC下單，整合進(jìn)來(lái)后，這樣的好處是大幅度減少客服人員，減少溝通成本。

2、將和供應(yīng)商的對(duì)賬，和客戶的對(duì)賬，能將數(shù)據(jù)信息化部分的信息化，提高對(duì)賬的效率，現(xiàn)實(shí)情況下，如果信息化手段跟不上的話，很多客戶會(huì)以對(duì)賬麻煩來(lái)限制賬期，但是通過(guò)信息化的手段完善后，回款效率會(huì)更高。