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價格與質(zhì)量、付款方式等緊密聯(lián)系,應(yīng)本著“品質(zhì)優(yōu)先、價格合理”的原則進(jìn)行價格控制。采取三級責(zé)任制,即使用部門、采購部、財務(wù)部。選購酒店客房一次,一定要挑選正規(guī)的企業(yè),正規(guī)企業(yè)都是通過質(zhì)量證明的,那樣,才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量。布草選購對于酒店來講是一件重大的事情之一,因?yàn)榫频瓴疾葸x擇的適當(dāng)與否直接影響到酒店入住率和成本,因此如何選購酒店布草就成為關(guān)鍵點(diǎn),一謂的追求便宜都不是終良策,只有挑選出適合酒店的布草才能為酒店的效益。
售后服務(wù)。如所購買的物品是需要日后維修保養(yǎng)的,選擇供應(yīng)商時便尤其要注意這一點(diǎn)。商品業(yè)務(wù)管理:包括檢查各商品部銷售情況,發(fā)現(xiàn)和滯銷商品,處理滯銷商品,整理存貨、盤點(diǎn)等?,F(xiàn)代酒店的布草即是一種實(shí)用品,又是一種藝術(shù)品,它是營造酒店溫馨氣氛中不可或缺的一部分,我們也可以認(rèn)為布置酒店布草的一個過程就是一個審美的過程。
酒店采購者在選購一次時,需要注意其高質(zhì)量性。因?yàn)榫频暌淮蔚膬r格除了是由產(chǎn)品質(zhì)量決定,產(chǎn)品的生產(chǎn)成本、廣告成本等等,都和酒店一次價格相關(guān)。酒店用品的特點(diǎn):1.涉及的行業(yè)門類多,品種繁雜;2.注重造型及外觀工藝,結(jié)構(gòu)簡單,體積小;3.使用簡單,方便,適應(yīng)面廣(無需人員操作);4.無配件提供及維修服務(wù);5. 此類產(chǎn)品基本均是消耗品,不可以作為固定資產(chǎn);6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。如所有供應(yīng)商供應(yīng)貨品、品質(zhì)、數(shù)量及交貨期都能符合酒店要求,則供應(yīng)商要選擇價格低的一個,若品質(zhì)條件不同則應(yīng)與申購部門共同考慮,協(xié)商核定酒店要求的供應(yīng)商。
信譽(yù)度是保證雙方順利合作的重要前提之一,好選擇在業(yè)界具有良好口碑的供應(yīng)商。布草選購對于酒店來講是一件重大的事情之一,因?yàn)榫频瓴疾葸x擇的適當(dāng)與否直接影響到酒店入住率和成本,因此如何選購酒店布草就成為關(guān)鍵點(diǎn),一謂的追求便宜都不是終良策,只有挑選出適合酒店的布草才能為酒店的效益。盲目加大采購貨品的數(shù)量無疑也是種浪費(fèi)。使用部門應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求做出訂貨數(shù)量的計劃。可分兩級責(zé)任制。使用部門與財務(wù)部。