?胡辣湯培訓(xùn)內(nèi)容

胡辣湯培訓(xùn)內(nèi)容：

胡辣湯中所需要的前期原材料的處理及做胡辣湯所準(zhǔn)備的各類器具等前期講解，使學(xué)員對制作胡辣湯有明確的認(rèn)識。胡辣湯配方中二十多種大料的的認(rèn)知與挑選，教會學(xué)員如何選擇各類大料，并且如何采購、磨粉，以及各類大料的合理搭配方法。

“孫大媽”隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心，我校小吃餐飲培訓(xùn)項目齊全，涵蓋早餐培訓(xùn)、早點培訓(xùn)、面食培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、火鍋培訓(xùn)、餅類培訓(xùn)、冷飲培訓(xùn)、湯粉砂鍋培訓(xùn)等等餐飲項目。

?胡辣湯培訓(xùn),早餐培訓(xùn)

胡辣湯配料中各類配菜，例如 黃花菜、海帶、面筋、木耳等前期的處理與后期放入的順序。胡辣湯的大骨高湯的底料選擇及熬制步驟方法。胡辣湯醬料的熬制方法及使用方法。

早餐?項目的學(xué)習(xí)

早餐項目讓您完完全全當(dāng)自己的老板。為使您放心，我們實行先當(dāng)面制作品嘗后滿意再學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間不限，一般2-7天時間即可完全學(xué)會.