必須合理地選取蒸發(fā)溫度，如果過低地選取蒸發(fā)溫度，將會增加功耗和電能消耗，使單位制冷量減?。蝗绻^高地選取蒸發(fā)溫度，不能滿足制冷工藝的要求。在正常運(yùn)轉(zhuǎn)的制冷裝置中，其壓縮機(jī)的容量和蒸發(fā)器的傳熱面積都是固定不變的，也就是說庫房的熱負(fù)荷是可變的，但它的入庫量不能超過原設(shè)計(jì)的人貸量．但通道供液旦的調(diào)節(jié)，可使其蒸發(fā)面積在一定范圍內(nèi)增大或減小。如膨脹閻開皮過小，供液量減少，制冷劑的蒸發(fā)量小于壓縮機(jī)的吸氣量，蒸發(fā)溫度和蒸發(fā)壓力下降．也就相當(dāng)于減少了蒸發(fā)面積，使庫溫下降困難，同時(shí)也使壓縮機(jī)的吸氣過熱度增加，致使壓縮機(jī)的排氣溫度過高。

1、平時(shí)應(yīng)通過觀察儀表的變化、聽機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的聲音、摸機(jī)器的溫度變化等方法觀察壓縮機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)。發(fā)現(xiàn)壓縮機(jī)有串氣等現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)修理或更換。

2、庫內(nèi)照明燈不亮。請檢查開關(guān)是否失靈，燈泡是否損壞。檢查時(shí)要截?cái)嚯娫矗惭b燈罩時(shí)要注意燈的防水。

3、組合冷庫門關(guān)閉不嚴(yán)密，請調(diào)節(jié)庫門上的合頁和門鎖與庫體之間的間距。

4、我們應(yīng)實(shí)行定期維修和日常維護(hù)，保持壓縮機(jī)運(yùn)行的高1效率。

有關(guān)冷庫維護(hù)檢修保養(yǎng)操作手冊

1.冷庫要按有關(guān)規(guī)定提取大修理基1金，做到?？顚Ｓ谩?

2.冷庫必須認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)的維護(hù)檢修制度。冷庫維護(hù)檢修工作要列入領(lǐng)導(dǎo)議事日程，配備專人負(fù)責(zé)。要將冷庫的定期檢修和日常維護(hù)相結(jié)合，以日常維護(hù)為主，切實(shí)把建筑結(jié)構(gòu)、機(jī)器設(shè)備等維護(hù)好，使其經(jīng)常處于良好的工作狀態(tài)。

3.為掌握建筑結(jié)構(gòu)和機(jī)器設(shè)備的技術(shù)性能狀況，便于管理和維修，要按標(biāo)準(zhǔn)建立完善的技術(shù)檔案。

 放貨參照家用冰箱放貨規(guī)則（不要什么貨物都堆在一起）用貨架分區(qū)放置冷庫設(shè)備 一般冷庫多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。冷庫也需要維護(hù)，冷庫需要除霉殺菌與消毒是因?yàn)槔鋷炖洳氐呐腼冊虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會使霉菌和細(xì)大量繁殖生長。制冷設(shè)備安裝的是將設(shè)備固定，一次固定很非常重要，如果一次固定不牢靠，將來設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)會慢慢出現(xiàn)松動情況，制冷設(shè)備的松動則會減少設(shè)備的使用壽命。