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名洋快餐是蘇州中式快餐i具有競爭力企業(yè)之一,回顧我們的成長歷程,離不開關(guān)心和支持我們的每一位客戶,因為您是我們的伙伴、是手足,更是我們的衣食父母,因為您的不斷強大造就了我們的逐漸成長。
中國快餐行業(yè)發(fā)展迅速,總體運行情況良好,市場穩(wěn)步增長。中國快餐業(yè)的黃金時期已經(jīng)到來,并會以北京等大城市和發(fā)達地區(qū)為中心,逐漸向全國蔓延開來,走向一個成熟的發(fā)展階段。2013年的快餐市場可謂熱點不斷,中外快餐企業(yè)競爭升級,快餐業(yè)發(fā)展勢頭不錯,不少企業(yè)開始進入擴張?zhí)崴匐A段。(2)團體供餐異軍突起,專業(yè)公司不斷發(fā)展壯大,成為市場新的亮點。
脂肪24.9g占1日需求量的一半!漢堡成人1日所需的脂肪為40~50g,24.9g已經(jīng)是1日所需的一半!吃了這一餐,在吃其他食物時就千萬要特別注意,以免再不小心吃進過多的脂肪!1天脂肪的攝取量以總熱量的20~25%為理想數(shù)值,而快餐套餐的脂肪含量比例往往過高,這就是致胖元兇!對策:謹慎思考套餐組合1天攝取的脂肪i好控制在50g以內(nèi),因此,如果3餐中有1餐以西式快餐解決,脂肪i好不要1餐超過20g。如炸雞、炸薯條、酥炸雞腿堡等油炸類,或照燒醬汁類的漢堡,加了培根的比薩或漢堡及葡式蛋塔,都該敬而遠之!面食搭配小菜,如涼拌牛肉、雞肉等,以保證身體對蛋白質(zhì)的需要,下午3點左右再吃個水果,補充維生素和礦物質(zhì),保持營養(yǎng)素的均衡。點沙拉時,如果你選擇的店家有多種沙拉醬,盡量選脂肪含量少的,如和風(fēng)醬,不要挑沙拉醬或蜂蜜芥末醬。只要能掌握這個要點,就可以有效掌握吃進去的脂肪量!
名洋快餐外送服務(wù)部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè),主要從事企業(yè)團膳配送、食堂外包等服務(wù)。歡迎新老客戶來電咨詢!
全托承包方式發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據(jù)廠方實際情況另定,自定職工一定伙食標準。承包方:負責(zé)投資斥方設(shè)備,合同期按投資金額多少來擬定(至少為三年),如合同期滿不再續(xù)約,廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營者。負責(zé)預(yù)支伙食費用,采購原料,加工制作,保障按質(zhì)按時提供飲食服務(wù)。一般呢,這種工作餐是由公司免費提供給員工的,因此品質(zhì)不一,價位相對也較低。負責(zé)人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關(guān)費用。提供就餐飯卡(含IC卡),就餐人員憑飯卡就餐,按月消費金額,每月結(jié)賬一次。
經(jīng)營場所的布置確定了以上因素后,就必須對經(jīng)營場所的場地進行布局,在布局時務(wù)必要考慮下述工作的內(nèi)容:1. 廚房的設(shè)備配置與餐位的配比;2. 廚房菜系與樓面服務(wù)的配合工作;3.衛(wèi)生防疫設(shè)施,設(shè)備的配置;4.水、電、照明的引入及控制;