山西冷庫制冷安裝_山西冷庫設(shè)計(jì)_龍墅大型冷庫建造

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冷加工間及冷藏間

1.冷卻間

用于對進(jìn)庫冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍結(jié)（指采用二次凍結(jié)工藝）的常溫食品，進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12～24h，產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。

2.凍結(jié)間

用于需要凍結(jié)的食品，由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃或18℃，加工周期一般為24h。

3.冷卻物冷藏間

又稱高溫冷藏間，主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。

4.凍結(jié)物冷藏間

又稱低溫冷藏間，主要貯藏經(jīng)凍結(jié)加工過的食品，如凍肉、凍果蔬、凍魚等。

5.冰庫

又稱貯冰間，用以貯存人造冰，解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。冷間的溫度和相對濕度，應(yīng)根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定。

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膨脹閥技術(shù)性能的好壞，直接影響其能否正常調(diào)節(jié)運(yùn)行的標(biāo)志。通常容易出現(xiàn)過濾網(wǎng)的堵塞、感溫劑的泄漏等故障。造成調(diào)節(jié)反應(yīng)不靈敏，調(diào)節(jié)失控或無法調(diào)節(jié)等。當(dāng)膨脹閥的進(jìn)口處出現(xiàn)結(jié)霜（或閥蓋也結(jié)霜），進(jìn)液管的溫度比常溫低，甚至結(jié)露；壓縮機(jī)的吸氣壓力低于庫溫下的相對應(yīng)壓力，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)溫度和排氣溫度高，制冷溫度下降緩慢或不下降，足以說明膨脹閥的濾網(wǎng)堵塞，存在臟堵或冰堵現(xiàn)象。 

處理方法：關(guān)閉供液總閥，開啟壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，待吸氣壓力穩(wěn)定在0以下時(shí)，關(guān)閉壓縮機(jī)的排氣閥，在關(guān)閉終了時(shí)停止壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)（收氟完畢）。拆開膨脹閥的進(jìn)液口，取出濾網(wǎng)清洗后裝回，并更換輸液干燥過濾劑或過濾器，檢查輸液電磁閥的性能后復(fù)原（檢查清洗完畢）。打開壓縮機(jī)的排氣旁通口（其它仍處收氟時(shí)的狀態(tài)），開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，讓供液總閥至壓縮機(jī)體內(nèi)的空氣全部從排氣旁通口抽出，待吸氣壓力穩(wěn)定在0以下真空時(shí)（抽氣完畢），關(guān)閉排氣旁通口，打開壓縮機(jī)的排氣閥和供液總閥，系統(tǒng)恢復(fù)運(yùn)行。

如何對冰柜保養(yǎng)？

放置食品不要太靠近出風(fēng)口、商品擺放時(shí)應(yīng)保留適當(dāng)?shù)拈g隙，前后靠近柜壁的地方要保留一定的間距。以利于冷氣對流，溫度均勻。

有利于冷疑器通風(fēng)良好以保障設(shè)備的制冷效果；柜體面前至少留有100MM以上空間。

不可受太陽直射或放在烤爐間使用，柜體環(huán)境溫度應(yīng)低于35℃。

應(yīng)盡量減少開門次數(shù)，為節(jié)約用電，并縮短開門時(shí)間；

一般不必再調(diào)節(jié)，冰柜出廠時(shí)溫度已調(diào)好且鎖定。

冷柜將自行停止運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)入除霜狀態(tài)，機(jī)器的除霜由微電腦自動控制。除霜結(jié)束冷柜自動進(jìn)行制冷運(yùn)行。

冷庫安裝施工標(biāo)準(zhǔn)：庫體隔熱板接縫的密封性要求

(1)若采用密封膠條密封隔熱板的接縫，接縫尺寸不得大于3mm。

(2) 組成庫體的隔熱板沿其高度方向必須是整體的，無水平的中間接縫。

(3) 冷庫地坪隔熱層的厚度應(yīng)≥100mm。

(4) 庫體頂棚的吊點(diǎn)結(jié)構(gòu)必須采取措施減低“冷橋”效應(yīng)，吊點(diǎn)的孔洞處應(yīng)予以密封處理。

(5) 與庫板相連的吊點(diǎn)材料的導(dǎo)熱系數(shù)應(yīng)較小，庫的內(nèi)表面也應(yīng)采用同樣材料的罩帽將吊點(diǎn)遮蓋。