風幕柜去除異味有哪6個小竅門？

4、面食也可以吸附異味，每次蒸饅頭的時候剩下一塊生面可以留下，放入風幕柜之內(nèi)，吸收柜內(nèi)的異味。

　　5、家里有木炭或是麥飯石的話，可以取些過來碾成顆粒，再用紗布包好，放入風幕柜，去除異味的效果也是的，因為很多常用的除味劑中都有活性炭的成分。

　　6、如果有條件，還可以準備一條干爽潔凈的純棉毛巾疊成幾層，放入風幕柜上層，毛巾上都有一些細微的毛孔，可以吸附異味，放幾天取出來將毛巾洗凈晾干，可重復使用。

風幕柜節(jié)能降耗的主要方法是：

　　1、盡量減少風幕柜的冷負荷量。

　　2、從影響風幕柜能耗的因素入手。

　?。?）縮小溫差。風幕柜內(nèi)的蒸發(fā)壓力與蒸發(fā)溫度是對應的，我們知道了前者，通過查表就可以得出后者。在一定的條件下，將溫差盡量縮小，蒸發(fā)溫度也就相應得到提高，而風幕柜的制冷量循環(huán)也隨之提高，從而達到節(jié)能的作用。

　　（2）化霜。一般而言，風幕柜蒸發(fā)器表現(xiàn)上結(jié)的霜層對空氣的阻力還不是很明顯，風幕柜期內(nèi)的空氣流量還未減少，霜層影響不是很嚴重的時候暫時不必化霜，如果空氣的流量在減少，就要立即進行化霜。

水果風幕柜的制冷機組為什么要涂潤滑油？

　　飲料風幕柜之所以具有良好的制冷效果，主要是由于內(nèi)部制冷機組持續(xù)工作，而制冷機組都屬于機械，運轉(zhuǎn)的時候就難免會發(fā)生摩擦，這種摩擦會在短時間內(nèi)產(chǎn)生的熱量足可以讓金屬熔化，從而造成機械零件的損壞，甚至出現(xiàn)壓縮機卡缸的現(xiàn)象。

　　為了防止這一現(xiàn)象，必須要借助潤滑油對壓縮機中的摩擦位置進行潤滑，檔潤滑油流到摩擦位置以后，就會粘附在摩擦表面，從而形成一層油膜，減少了摩擦機件之間的阻力，而油膜的強度和韌性是發(fā)揮其潤滑作用的關(guān)鍵，這樣就會避免壓縮機燒毀的現(xiàn)象。