酒精概述

從糧食、薯類、糖蜜三類原料來(lái)看食用酒精產(chǎn)成品的質(zhì)量，糧食酒精1優(yōu)，其次是薯類酒精，差的是糖蜜酒精。食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，經(jīng)過(guò)過(guò)濾、精餾來(lái)得到的產(chǎn)品，通常為乙醇的水溶液，或者說(shuō)是水和乙醇的互溶體。食用酒精的度數(shù)是不確定的，通常食用酒精的純度為95%。前期乙醇市場(chǎng)在經(jīng)歷一輪窄幅漲跌不一之后，近期乙醇市場(chǎng)開(kāi)始了整體下行，原料玉米方面，我國(guó)玉米儲(chǔ)備量巨大，面臨超期變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)，但國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格持續(xù)高位堅(jiān)挺，從而導(dǎo)致進(jìn)口糧大量涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)玉米受沖擊。

欣華譽(yù)化工以誠(chéng)信、雙贏的經(jīng)營(yíng)理念，公司以市場(chǎng)為主導(dǎo)，以管理為基礎(chǔ)，一切從用戶利益出發(fā)，不斷提高和改善服務(wù)水平。通過(guò)不斷努力和開(kāi)拓，先后與國(guó)內(nèi)外多家大、中型化工企業(yè)建立了良好的供銷合作關(guān)系，贏得了廣大化工界同仁們的一致贊譽(yù)，在業(yè)內(nèi)已樹(shù)立良好的口碑。發(fā)酵液中的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為6%~10%，并含有其他一些有機(jī)雜質(zhì)，經(jīng)精餾可得95%的工業(yè)乙醇。

食用酒精（Edible Alcohol）又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風(fēng)味特色分為色、香、味、體四個(gè)部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質(zhì)的含量，不同的口味和氣體會(huì)使蒸餾酒的風(fēng)味不同。食用酒精和工業(yè)酒精1、所謂食用酒精就是“國(guó)標(biāo)”里的二級(jí)酒精，工業(yè)酒精為“國(guó)標(biāo)”里的四級(jí)酒精。

欣華譽(yù)化工以誠(chéng)信、雙贏的經(jīng)營(yíng)理念，公司以市場(chǎng)為主導(dǎo)，以管理為基礎(chǔ)，一切從用戶利益出發(fā)，不斷提高和改善服務(wù)水平。通過(guò)不斷努力和開(kāi)拓，先后與國(guó)內(nèi)外多家大、中型化工企業(yè)建立了良好的供銷合作關(guān)系，贏得了廣大化工界同仁們的一致贊譽(yù)，在業(yè)內(nèi)已樹(shù)立良好的口碑。進(jìn)入8月份與高溫的天氣相比，國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)可謂“涼意陣陣”，歸結(jié)起來(lái)，“拍賣”、“上市”、“疲軟”及“天氣”成為影響其價(jià)格走勢(shì)的關(guān)鍵詞。

今年的酒精市場(chǎng)變幻莫測(cè)，主要呈體在淡季不淡，旺季不旺。年后酒精市場(chǎng)雖曾經(jīng)歷過(guò)一小輪的上漲風(fēng)波，但之后受上下游利空導(dǎo)致整個(gè)市場(chǎng)開(kāi)始震蕩下行。

   4月對(duì)酒精市場(chǎng)來(lái)說(shuō)淡季也正式來(lái)臨，但華東、華中等地的停車計(jì)劃，導(dǎo)致供應(yīng)偏緊，刺激了部分市場(chǎng)上行。近期國(guó)內(nèi)乙醇市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)上探，華東地區(qū)貨源供應(yīng)緊張，易達(dá)裝置已停車，東成雖已開(kāi)車，但多執(zhí)行大單合同為主，零星不售賣。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，按照常理來(lái)說(shuō)這將緩步迎來(lái)酒精市場(chǎng)需求淡季，且伴隨著夏季臨近，白酒消費(fèi)將不斷減少，酒精市場(chǎng)也將會(huì)呈現(xiàn)出萎靡態(tài)勢(shì)，但今年的酒精市場(chǎng)與往年相比，總是有那么些許的違和感，除東北外國(guó)內(nèi)其余各地普遍酒精購(gòu)銷氣氛濃郁，買(mǎi)興良好。

近期國(guó)內(nèi)乙醇市場(chǎng)繼續(xù)上行，華東地區(qū)酒企上游成本面木薯干價(jià)格走高，加之近期化工行業(yè)市場(chǎng)處于活躍期，對(duì)于乙醇需求拉漲，酒企報(bào)盤(pán)也開(kāi)始了上行，山東地區(qū)酒企表示需求支撐能力暫可，加之下游接貨積極性仍存，商談小幅走高，華中地區(qū)在成本面利好支撐下，市場(chǎng)繼續(xù)拉漲，下游市場(chǎng)拿貨穩(wěn)定，吉林地區(qū)受需求抑制，為刺激出貨場(chǎng)內(nèi)實(shí)際成交價(jià)格有所松動(dòng)，華南地區(qū)酒企表示多執(zhí)行合同用戶為主，新單交投一般，預(yù)計(jì)短線國(guó)內(nèi)乙醇市場(chǎng)或區(qū)域性走勢(shì)明顯。后市來(lái)看，隨著春節(jié)的到來(lái)，節(jié)前白酒需求將會(huì)增加，備貨熱情將延續(xù)，供應(yīng)來(lái)看無(wú)利好因素支撐貨源緩解，中宇資訊認(rèn)為，在供應(yīng)緊張，下游需求回暖等各方面因素利好形勢(shì)下，后市乙醇市場(chǎng)或延續(xù)堅(jiān)挺走勢(shì)。