中國加工天然腸衣歷史悠久，是天然腸衣生產(chǎn)大國 ，中國天然腸衣占世界總產(chǎn)量的三分之一，其產(chǎn)量的80%出口，年出口量達(dá)30多萬桶，出口金額為4億美元左右，歐洲是進(jìn)口我國腸衣的主要對(duì)象，目前我國腸衣有50%左右出口到歐洲,歐洲市場(chǎng)70%左右的腸衣來自于中國，同時(shí)我國腸衣還出口到美國、加拿大、日本、俄羅斯等國家和地區(qū)。

中國天然腸衣網(wǎng)作為全球目前唯-的腸衣行業(yè)商貿(mào)類網(wǎng)站，聯(lián)合國際天然腸衣協(xié)會(huì)、北美天然腸衣協(xié)會(huì)等相關(guān)組織機(jī)構(gòu)，共同推進(jìn)天然腸衣加工業(yè)的發(fā)展，它突出的服務(wù)主體是中國天然腸衣加工企業(yè)和全球腸衣采購商，借助互聯(lián)網(wǎng)以商貿(mào)(國際為主，國內(nèi)為輔)為平臺(tái)，形成國內(nèi)的供應(yīng)商，國際采購商對(duì)腸衣BtoB的商貿(mào)關(guān)系，突出國內(nèi)腸衣單個(gè)供應(yīng)商在國際商貿(mào)關(guān)系中的主導(dǎo)意義，提升國內(nèi)天然腸衣行業(yè)的凝聚力，振興民族經(jīng)濟(jì)。同時(shí)方便國際食品(香腸)制造商、商會(huì)、經(jīng)貿(mào)組織以z直，了解并接觸中國天然腸衣加工企業(yè),擴(kuò)大我國天然腸衣加工企業(yè)的出口創(chuàng)匯額和知zhi名度。

 超級(jí)市場(chǎng)中的香腸種類多得不可勝數(shù)，有些可以生吃，有些要煮。到底怎么吃法？味道如何？想知 道個(gè)清楚的話，可請(qǐng)店員分類，自己-作筆記，每次吃個(gè)兩三種。一年之內(nèi)，大概可以分別出一 個(gè)眉目來。

 一般認(rèn)為里面含有肥肉粒的色拉米（Salame ）一定，得要死，其實(shí)不然，好的不太誠，而且非常之 香，是送酒的好食材。也有是出自意大利、匈牙利的色拉米味道也極佳。