根據(jù)餐飲污水的特點（BOD/COD；0.3,可生化性好）,有效的處理方法就是首先用全自動餐飲廢水處理設備去除餐飲污水中的油脂,然后再采用生化處理方法,生化處理方法具有運行穩(wěn)定,運行費用低,方便管理等優(yōu)點。生物接觸氧化法具有較強的抗沖擊負荷能力，運行方便、操作簡單，易于維護管理，不需污泥回流。目前對餐飲污水采用的生化方法主要有UASB（式厭氧污泥反應床）,HAF（高xiao復合厭氧反應器）厭氧處理,SBR（續(xù)批式活性污泥法）好氧處理等。

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全自動餐飲廢水處理設備的功能特點：

1，出水穩(wěn)定    浮油去除率達90%，可達到《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）中的三級標準，完全能通過環(huán)保部門的驗收。（5）加藥氧化，殺菌消毒，對機械過濾的出水進一步處理，以保證出水的水質(zhì)達到回用水質(zhì)指標。2，技術含量高   采用淺池沉淀理論以及異向流分離原理和湍流邊界層原理，提高了單位池容的分離表面，使油水分離的效果大大地得到提高，縮短了廢水停留時間，大大減小了設備容積，節(jié)省占地面積與造價。

3，自動排油，無需人工值守   采用自動刮油裝置回收油脂，刮油板覆蓋面積大、耐腐蝕、更換方便，刮油含水率低。設有自動控制器，24小時分段處理。

4，安裝、操作、維護簡單方便   只須把進出水管和現(xiàn)場管道對接就可以使用，可室內(nèi)、室外地上安裝、半埋地安裝、全埋地安裝，無需專人運轉(zhuǎn)維護。

 5,人性化設計   蓋板為活動式組合，箱體設有放空管便于設備檢修。規(guī)格尺寸多樣，可按客戶要求及現(xiàn)場情況定制。 

6，全不銹鋼結(jié)構，抗蝕防腐，經(jīng)久耐用，且易清洗。

我公司專業(yè)做的廚用隔油器，并研制開發(fā)了自動刮油式廚用隔油器，主要是解決人工掏油的問題。此隔油器有一下三大優(yōu)勢：

   1、自動刮油

   當隔油器內(nèi)的油位到達一定高度時，刮油系統(tǒng)即自動工作，將浮油刮入集油槽，并流入外面的儲油桶，待儲油桶裝滿之后，定時取走。

   2、氣浮裝置

   廚用隔油器的隔油區(qū)內(nèi)設置了氣浮裝置。氣浮裝置是由微型鼓風機和微孔曝氣器組成。目的是使隔油區(qū)內(nèi)污水中的油脂附著在極微小的氣泡上而迅速上浮。當浮油層達到一定高度時，自動刮油系統(tǒng)便將其刮入集油槽內(nèi)，從而達到油水分離的目的。

   3、加溫系統(tǒng)

   為防止冬季動物油凝固而影響隔油、刮油效果，我公司提供的自動刮油隔油器，在集油區(qū)還設置了加溫器，以保證油脂在低溫下不會凝固成塊，更利于油脂的排出。

   另外根據(jù)用戶要求還可增加自動格柵系統(tǒng)。

餐飲廢水隔油器詳細內(nèi)容

     鑒于餐飲廢水的特點及我國基礎設施的現(xiàn)狀，中華人民共和國發(fā)布了行業(yè)標準《餐飲廢水隔油器》（CJ/T 295—2008），并后發(fā)布了標準圖集《衛(wèi)生設備安裝》04S301、09S304。

     我公司根據(jù)該標準對現(xiàn)行餐飲污水排放的特點，進行深度優(yōu)化設計，具有安裝及運輸方便、自動化程度高、運行穩(wěn)定、分離等特點。

     適用范圍

     餐飲廢水隔油器主要針對需酒店、餐廳、公共食堂等具有餐飲功能或餐飲性質(zhì)的場所或單位的廚房含油污水進行油水分離或提升，油水分離后排入城市排水管網(wǎng)；

     同時,工業(yè)生產(chǎn)中的含油污水、含石油類污水、含有其他比重低于水且難溶于水的油類的污水，同樣適用。

     功能特點

      采用304不銹鋼板全密閉箱體結(jié)構，減少異味散發(fā)；

      該設備結(jié)構：采用固液分離箱和油水分離箱，更好的分離渣和油。

      采用液壓排油工藝，設置定期自動排油，有效的提高工作效率；

      自動化程度高，無鏈輪、鏈條等易損型傳動裝置，設備穩(wěn)定性好；

      采用氣浮型油水分離工藝，提高分離效率；

      大渣（抺布、鋼絲球、塑膠袋、保鮮膜、尼龍繩、筷子、碎碗等）采用固體格柵分離，碎渣（飯粒、菜粒等）設置自動排渣裝置，減少人工排渣周期，減輕維護管理的工作量。

     相關專業(yè)配套條件

      土建專業(yè)：提供隔油器的機房或相關場地、承載條件，運輸通道；

      電氣專業(yè)：提供隔油器所需380V電源及照明；

      暖通專業(yè)：須在隔油器機房設計通風系統(tǒng)，換氣10－15次／時，有通氣管的排放接口；

      給排水專業(yè)：隔油器進、出水管、放空管與室內(nèi)相應管道系統(tǒng)的接駁；必須在適當位置設跨越連接管，以保證設備維護檢修時不影響餐飲業(yè)的正常營業(yè)；必須在隔油器機房內(nèi)設清洗水龍頭，并設置地漏排水。

     工作原理

     隔油器的工作原理：隔油器設有固液分離箱、油水分離箱,同時,可根據(jù)需求選配污水提升箱，為密閉一體式設計。

     固液分離箱可分離出廢水中的大渣和碎渣；大渣如抺布、鋼絲球、塑膠袋、保鮮膜、尼龍繩、筷子、碎碗等采用固體格柵分離，碎渣（飯粒、菜粒等）設置自動排渣裝置，通過此箱，更有效的分離餐飲污水中固渣。

     油水分離箱設有微氣泡發(fā)生器，主要進行油脂分離，油脂在微氣泡的作用下浮于液面，進入上部錐形儲油區(qū)，儲油區(qū)內(nèi)的油脂通過加熱，采用液壓排油方式經(jīng)油管自動排入集油桶集中收集，經(jīng)除油處理后的廢水進入污水提升區(qū)或城市排水管網(wǎng)。

     污水提升箱：經(jīng)處理后的餐飲污水流入污水提升箱，達到設備一定水位，設備自動啟動，將污水提升排放到城市排水管網(wǎng)。